可是當燉豬腳的鍋子冒出水蒸氣時，散發出來的並不是豬蹄的香氣，而是有一種肉類失鮮的味道。繼而大蒜炒豬肉時，當花生油熱鍋加入大蒜和豬肉後，炒出來的理應有蒜香和鹹豬肉的香味，但卻是「漚芳漚芳」。由此可見豬肉並沒有醃好，或許是鹽份太少，加上蓋子緊密而失鮮，下鍋熱炒時才會散發出這種怪味道。
當大箍呆聞到這種味道時，趕緊走到廚房問說：「娘怎麼會有這種怪味道，是不是豬肉放久了而失味？」
虎嬸仔不屑地說：「前後才幾天，怎麼會失味，你真是『好鼻獅』。」
大箍呆不認同地說：「從插訂到現在，已經五天了，妳又放在密不通風的大缸裡，難怪會失味。」
虎嬸仔強辯著說：「我有用鹽下去醃，它要失味我有什麼辦法。」
大箍呆接著說：「現在好了，豬腳燉出來有一個味道，豬肉炒起來也有一個味道，今天是秀香出嫁後第一次回來作客，我們用這種不新鮮的東西請囝婿，可能不太好吧。」
虎嬸仔不悅地說：「如果你這個大舅子有錢，就請你妹婿上館子吃一頓豐盛的午餐，要是你沒有這個本事，就給我閉嘴！難道你沒有聞出來，炒起來的豬肉除了「漚芳漚芳」，還有大蒜香，吃起來絕對是美味可口。用這麼好的東西請囝婿，還有什麼好嫌棄的！」
虎嬸仔說後，雜菜下鍋加水準備炒米粉。可是當鍋裡的水燒開，又飄出一陣陣酸味，大箍呆趕緊提醒她說：「娘，妳有沒有聞到一股酸味？可能是雜菜臭酸了。」
（一一二）