石馬原本位在永康洲仔尾一帶，日治時代移到赤崁樓。過去傳說當地曾有白馬精出沒，會在晚上出現吃人並破壞田裡莊稼或器物。當地居民暗中跟蹤，發現白馬精消失在一座大墓附近，墓前有一對石馬。當地居民認為白馬精就是石馬所化，因此打斷石馬的腳，據說後來白馬精果然不再出現。這匹石馬原屬於鄭其仁之墓。昭和八年（1933年）夏天，任教於臺南第一中學校（今南二中）的東洋史教諭前島信次以「關於鄉土歷史、傳說、迷信」為該年學生暑假作業的主題，其中一位學生小林悅郎以石馬傳說為作業，小林的父親任職於三崁店製糖會社，他寫道「傳說在三崁店附近的洲仔尾小聚落，有一個大有來頭的古墓，墓庭立有兩隻石馬，因夜時經常損毀農作物，所以距今約百年前，石馬就被埋入地下。」
前信次將此事告知野田八平後，野田八平與臺南一中教頭鹽塚勝之、前島信次、錦町坂本寫真館主坂本憲章及本土學者石暘睢5人，一起探查傳說答案。昭和八年11月12日，於新豐郡永康庄園地發現五尺高的石柱，然後在石柱不遠處雜草發現被沙土掩埋的墳墓，墓碑刻有「嘉慶丁卯年修、聖旨欽賜祭葬人祀昭忠祠軍功遊府加都閫府世襲雲騎尉罔替鄭府君佳塋」字樣。並在地下六尺處發現一隻石馬，長六尺、高四尺，重1500餘斤。得到業主唐全祿的允諾後，送到安平史料館陳列。
此次出土的石馬被石暘睢移置到赤崁樓內。後來到了1977年2月16日，學者石萬壽與周泰宏在南良實業公司（當時為南良紡織廠）大門進去右側一帶挖到鄭其仁墓，並發現了另一匹石馬（現存於鹽行天后宮後方）。巧合的是發現赤崁樓石馬的石暘睢與發現另一匹石馬的石萬壽同為石時榮後裔。
這兩匹石馬的前腿都被打斷，與傳說中馬腿被居民打斷相符。不過前臺南市文獻委員楊森富曾表示，這兩匹石馬的腿之所會斷可能是當初林爽文子弟兵的後代報復所致（鄭其仁平定林爽文亂有功）。
「石馬」通常指古代墓前裝飾的馬形石雕，或具傳說色彩的巨石。全台著名傳說另包括臺北芝山岩開漳聖王石馬（被泉州人鑿洞）。此外，南投鹿谷有以櫻花和「石馬生竹」傳說著名的石馬公園。這些石馬多帶有族群械鬥、破壞風水或作物被食的鄉野奇談。
芝山岩石馬（台北士林）：位於名山公園，傳為開漳聖王坐騎，因被認為幫漳州人於械鬥中獲勝，遭泉州人鑿洞破壞，傳說石馬會夜間下山吃草。
我們（台南）赤崁樓石馬：傳說曾為害莊稼的白馬精，遭居民打斷腿而化為石馬，現藏於赤崁樓。
南投石馬公園：位於鹿谷鄉小半天，以孟宗竹林與「石馬生竹」傳說聞名，是著名賞櫻景點。
樹林國小石馬：原為清代墓飾，被視為校園文物。
常見的石馬傳說元素：石馬的傳說多與「偷吃作物」、「破壞風水」或「化為實體」有關，通常由居民在石馬腹部鑿孔來「殺死」馬精。
洲仔尾石馬為清代乾隆年間武官鄭其仁墓前的石象生，1976年出土於台南永康洲仔尾一帶（現為鹽行天后宮今南良實業公司大門附近）。傳說該石馬夜間常化為白馬精破壞農作物，遭居民打斷腿而不再作祟。一對石馬中，一隻移置赤崁樓，另一隻則存放於鹽行天后宮。
歷史脈絡：為清治時期協助平定林爽文事件的義首、武生鄭其仁（墓主為嘉慶十二年1807年修）的墓前石馬。
我的故鄉柳營八老爺「劉北鴻」（翁倩玉的外公）流傳一個「石馬故事」：劉家四房，用紅線套出踐踏農作的白馬。原來白馬是劉北鴻家墓園的石馬晚上跑出來捉弄老百姓的農作。一樣被打斷腳。
鄉裡流傳著劉北鴻「臭屁」因為土地多到嗆聲：「一輩子不用踏到別人家土地」「劉北鴻騎馬收租，要三天三夜才收得完。」我們身為佃戶的子孫都為此留下一些不好的印象。