第一次看到它時，是在餐廳吃飯的時候，老公說：「那是地瓜葉，也叫蕃薯葉，以前是餵豬的菜葉，現在則是『平民蔬菜王』」，並且要我試著吃，我皺著眉頭望了它一眼，猛搖頭說：「我不是豬，幹嘛要吃它。」。
再次的看到它時，是在小吃部，我吃炒米粉，老公則吃炒麵，並叫了一盤燙青菜，沒想到送來的，竟是地瓜葉，勉強吃了一口，沒想到那清嫩的葉子，加上蒜頭、醬油膏，竟是如此的可口，但礙於它是以前豬的主食，我還是無法克服內心的那個坎，我可不要像豬一樣，吃得肥滋滋的。
沒想到第三次與它相遇時，竟在大家聚餐的時候，一大盤地瓜葉，在不到十分鐘，便被大家一掃而空，並且還有人埋怨炒得太少，希望下次能多炒一些，我才看到它的魅力。此刻家庭醫師楊大姐才說：「地瓜葉所具的功能，不但具有護眼、抗氧化、提升免疫力、還可以減重、高鈣可防骨鬆。」此時我才豁然大悟，為什麼大家對它的偏愛？
聚餐後，小糖帶著我們去看他的田園，長滿地瓜葉，並延伸到馬路的兩旁，小糖還大方告訴我們，若想吃，請大家前來裁剪。我也陪著老公剪了部分回家，心裡想著：也許此菜有助於我的眼睛與體重，老公的膽固醇、骨質疏鬆也有幫助，那我何不試著去吃它？
沒想到不吃則已，一吃真的愛上它，和老公還前去剪了好幾次，並且分送給朋友，大家都吃得很開心，並要我們多剪一些，他們也想吃，甚至還開玩笑的說，他們也可以付人工採摘費，讓我們啼笑皆非。
事後老公想想，與其每次都去採摘別人的田園，家中荒蕪的小花園，何不也種一些來分享大家，老公研究了地瓜葉的種植，才知地瓜葉相當容易種，而且長得快，兩週後便能採收，且可以持續採收，整年都是最好的蔬菜。看老公早、晚澆水，地瓜葉似乎也了解我們對它的愛與期待，因此爭氣的活了下來，種下第一批成功後，我們更有信心，再種第二批，相信不久我家的地瓜葉應可自己吃外，還可分送他人。