白帶魚煎到恰恰
鍋子裡香氣隨之飄出
一邊煎一邊流口水

芋頭炸得金黃
外酥裡綿
咬下去心坎「咚咚」響

五花肉才丟下鍋
油香漫溢而出
一座屋子就有了靈魂

紅蘿蔔切細成絲
在熱湯裡游來游去
像黃昏月色一樣金亮

木耳黑黑亮亮
吃起來脆脆爽爽
一如山裡刮來的風

芹菜香菜隨手一撒
馬上有了香氣
大碗公整個活了起來

還是蒜頭最實在
沒有它什麼都少一味
有了它日子才有煙火氣

新竹米粉很對味
細細的、滑滑的
一大口吸起來真過癮

這碗湯不是什麼大菜
卻是最暖的心意
有家的味道也有人情味

一碗米粉湯
牽著遠方的思念
也喚醒兒時的喧鬧

大口大碗喝下去
海的鹹味、田的甘味
通通在嘴裡放歌

啊｜｜這一碗
就是人叨ㄟ滋味
就是古早的情意