在我的記憶裡，從小就有金門廣東粥了，這樣說來這美食至少有五十幾年以上的歷史，不過那時候並不會特別說明是「金門廣東粥」，只會說「廣東粥」，用金門的閩南語說則是「ㄗㄡˇㄇㄜˊ」，而那時山外最有名的就是在菜市場中興路老孟和老李的廣東粥。
　　老孟和老李都是「北仔」（閩南語），也就是隨國民政府退守到金門的老兵，一手的好廚藝，在中興路緊鄰開著廣東粥店，生意超好，大部分山外人都只會吃這兩家的廣東粥，所以我一點也不記得有沒有其他的廣東粥店。小時候比較習慣吃老孟的廣東粥，那時覺得他們的粥比較稠，而老李家的粥比較稀些。
　　老孟除了開店賣廣東粥外，也開那種大型的三輪車幫人家載貨賺錢，早期我們家去西瓜田採購西瓜時也會請他幫忙載西瓜回店裡，所以我們家與老孟還蠻熟的。不記得什麼時候老孟家的廣東粥店收起來了，而且收起來很久，一直到多年後的這幾年，晚輩們又重起爐灶。剛開幕沒多久時去買過一次，不過廣東粥已不是記憶中小時候的味道，水煎包也比較偏台式，因為裡面竟然包了冬粉。
　　我常常在菜市場看到老孟的夫人，年紀雖然很大了，但看起來還算硬朗，她常推著一輛類似輪椅的椅子車到菜市場買菜，那椅子車椅墊掀開還可以放菜、放東西，老夫人這招還真不錯，可以支撐身體、裝菜，累了還可坐下來休息。
　　老李廣東粥就是「津味廣東粥」，現在已經傳到第三代，由老李的外孫女和她的夫婿經營著，一直以來生意都不錯。廣東粥也還是我從小就熟悉的味道，他們的水煎包也很搶手，客人們常在店門口等待水煎包起鍋。
　　雖然金門現在到處都在賣所謂的「金門廣東粥」，但是我個人覺得金門廣東粥最重要的就是那個湯頭的味道，放的東西再怎麼豐盛，味道不對就不道地了。