「教養」用閩南語的金門話說是「教飼」，就是說一個囝仔除了要「飼養」他，也要「教育」他。除了讓他三餐溫飽能平安長大之外，更重要的是要教育他日後能懂得做人做事的大道理。這個囝仔或這個人在他的童年或成年時期，有沒有「教飼」？端看他平日的言行舉止是否良窳而定。

一個人「教飼」程度的好壞，不但是外人對他個人品德的評價高低，也是對他父母或家族的觀感好惡。在村里左鄰右舍，在學堂班級同儕，在社會職場同仁，在異鄉各地人士，大家都會讚賞有「教飼」者，會樂意與他為友，會相互提攜扶持，成功的果實較早熟；反之，沒「教飼」者，則人見人厭，唯恐避之不及，那麼下場就慘矣。

回想兒時，家鄉純樸，雞犬相聞，長慈幼恭，和睦共處，一片樂利。

居家時，晨昏定省，灑掃庭院，進退有序。餐桌上，嚴守禮儀，親長未嚐，不許動筷；吃飯不許配話，咀嚼要合嘴不能叭叭響出聲，喝湯不能嘶嘶響，不許敲碗，因為那是乞丐的動作；菜餚只能挾面向自己位置者，如果飛象過河撈過界到對面挾菜，父母的筷子就會打過來；不准挑食，不能翻攪，碗底不能留飯粒，否則會嫁娶到貓臉(麻臉)對象；飯後要幫忙收拾及洗碗。

親友來訪，要恭敬地稱呼伯叔姨嬸兄姊，不許趁客人在時，無理耍懶要東要西；沒有父母允許，不可接受他人贈品，受贈後必稱謝，更以「吃人一勺，還人一斗」為報；大人談話時，只能站在一旁靜聽，不許插嘴；客人告辭，要陪同送客。年節祭拜，全家隨著親長，依序一起跪拜。農忙時，大小分工操作。孩童哭鬧不聽話，就說「警察會來抓」。

如果貪玩在外和童伴吵嘴打架，不論誰對誰錯，被父母抓回家先打一頓再問原由。夜晚無電燈，大多目不識丁的父母也會在昏黃的煤油燈下，督促子女勤寫功課；清晨六點，則要子女起床早讀。

出外時，要與人為善，不爭功，不搶食，要誠信，要努力，工作要認真盡責。四、五十年前的金門囝仔，大多刻苦耐勞懂得珍惜，今日已有四代同堂了。

反觀現在家鄉中小學的囝仔，他們的雙親大多是三、四十歲的壯年，至少都受過國中教育，但是他們對子女的「教飼」如何呢？看了以下的現象，令人擔憂。

●簽名簿上亂塗亂寫：幾年來，到家鄉各處藝術展場參觀，都會在簽名簿上看到一些歪七扭八幼稚的簽字，有注音、日文、塗鴉、不雅文句、整頁亂畫，不一而足，這些筆跡，我敢斷定是七歲以下孩童所為；讓我想找個完整位置簽名稱讚展出者，都無處下筆，這在台灣從未有過。帶孩童看畫展是好事，但不受約束亂來就是壞事，為人父母者當自省和管教。

●大庭廣眾亂竄亂叫：不論在公眾餐廳、圖書館或署立金門醫院，常見一些十歲以下的孩童亂竄亂叫，不安份地跑來跑去，父母睜眼看著都不管，很惹人厭。尤其是在醫院更是危險，因為醫院是高傳染地帶，把沒病的孩童帶到醫院最不智，為人父母者要聰明點。

●營養午餐胡亂傾倒：曾聽任教國小的朋友談及現在的孩童嚴重挑食，正餐不愛吃，零嘴一大堆，好好的營養午餐吃不到幾口，便整盤倒掉，一點都不珍惜，說也沒用，令人嘆息。

●圖書館內佔位聊天：這是一些國高中生，美其名自習趕考，早早強佔位子後，有時不來，來了又愛吱吱喳喳地聊天，也不管位子有限，更不理有人要看書，在那要求安靜的圖書館內，則肆無忌憚地我行我素，真是不應該。

還有多著，但懶得再數落了，不然會說我吹毛求疵跟不上時代。雖然當下的孩童聰明伶俐活潑，但也不能鬧過頭。只是金門優良傳統的民風，現在何處尋？好的「教飼」影響一輩子，為了金門囝仔好，也為了金門內外好名聲，為人父母者不能放任子女胡來。

記得小時候，先父有言「從小看秧子，三歲可看大。」就是告誡為人父母者，子女要從囝仔時就要「教飼」好，養成好習性，長大才會是好青年。期待為人父母者，慎之！慎之！