快十年前的某日，一位鄰人，六十歲上下，手上的一罐豬肉罐頭，深深吸引我的目光。那罐頭，開啟了我們的話匣子；那罐頭，勾引了我們對金門一個共同的記憶！
這位鄰人，自金門當兵退伍，幾十年了。他說，好懷念當年的豬肉罐頭啊。他特托友人自金門帶回一罐，每日啃它一口，好似珍惜世上少有的稀寶。相信，嚐過此種軍用豬肉罐頭的人，將終生難忘。啊！這種豬肉罐頭拌麵吃，簡直是人間佳餚極品！那味道、那柔嫩、那爽口、那滋味，真是無法形容那罐頭所散發的美好！如今，那罐頭恐已絕版了。要吃，只有到夢裡，只有在記憶的餐桌上，才品嚐得到了。
當年，不止豬肉罐頭，讓人垂涎。還有特地為國軍製作的乾糧，一包裝有幾塊餅乾、幾片牛肉乾、幾個薑糖、一包橘子粉。不知餅乾用何材料做成的，就是有說不出的可口。牛肉乾補充蛋白質的養分。薑糖供給熱量。橘子粉含維他命C，功效如水果。分析一下，一包乾糧，當作國軍之代餐，營養均衡，真佩服當時國防部能為在前線防衛與作戰的國軍官兵弟兄，設計出如此優質的乾糧。
小時候，軍民一家親，我們常到國軍的福利社，購買上述的國軍乾糧。往往一買就是一箱十二包，搬回家來，成為過年過節拜拜的祭品。平時，是我們最實惠的零嘴和點心。那一包包的乾糧、一片片的餅乾，曾伴我們渡過童年歲月。有時，學校遠足，更是人手一包，算是早年金門前線小學生特有的經驗。時代進步了，飲食也改良了。民國四、五十年代國軍的乾糧，應已停產，但記憶工廠的機器，卻從未停止運轉，時時刻刻，都泛出餅乾的芳香！
我們金門軍事或文化博物館的某個櫥櫃某個角落，應該保存一個豬肉罐頭與一包乾糧的樣本，並記上一筆！因為那罐頭與那乾糧，是當年金門人，以及許許多多曾在金門服過兵役的人，共同的記憶。如果記憶也有味道的話，那肯定少不了豬肉罐頭與餅乾乾糧的味道。當年，在砲戰與兩岸緊張對峙的局面下，那些記憶是深刻痛苦的。但是，說到賴以維生的豬肉罐頭和乾糧，記憶卻變得可口又甜蜜了。
是啊！一罐豬肉罐頭，牽繫的是許多曾在金門生活和奮鬥人們共同的溫馨心聲！一包乾糧，是金門砲火下許多人們共同的甜美記憶！