我非善飲之輩，也不知何時開始品上一盅美酒高粱，但在外地人面前，我常大拇指誇讚金門高粱的好，姑不論它是金門經濟的守護神，但金門因為有高粱，讓它從煙硝戰地變成酒香王國，確實不尋常。
的確，金門高粱酒要能永續經營，應該是每一個金門人的事，每一個人都要關心的。
那天，我心血來潮去參加「2010年第三屆金門高峰論壇」第二組（打造金門成為香醇酒香文化島）的議題，很想聽聽那些專家會談出金酒發展的高見，時間短促，發言急促，難以苛求聽到完整的結論，但我還是聽到一點心得與感慨。
我頗贊同美商台灣雅芳總經理王子云小姐所說的：「交中國朋友從喝金門高粱開始。」、「與好友才喝金門高粱」，她能說這些話，我認為她頗懂得高粱酒的性子，大家都清楚，喝酒其實不只是喝酒，也是在喝文化、喝故事，她能一語道破精髓，一下子拉近距離，不愧是行銷的「大咖」。
的確，我認為賣金酒，不能說從前只喝高檔的紅酒或威士忌，那會讓我覺得他根本不懂得高粱酒，那距離我們的土性太遠，我認為要賣金門高粱酒，一定要熟悉金門高粱酒，一定要能夠頭頭是道講起金門高粱酒祖宗三代的故事。
這讓我想起我的一位簡姓好友，十幾年前他到金門（當時他任職味全公司副理，管賣全台灣的鋁箔包飲料等；目前在崑山鴻海，管好幾千人的總務與安全。），就曾逛遍山外沙美金城的特產店，看到特殊的酒，就盡己所能的蒐藏，到如今我們碰在一塊，他還是常談起「金門大麴」的棗紅甕裝酒，當年市價如何在他的「搶購」之下，三天三種價；談起一瓶司令官餽贈貴賓的蘭花瓷瓶高粱酒，如何在山外特產店擺了三年，他才伺機「搶買」到；談起向沙美市場一家老字號雜貨店進得12打0.75的高粱酒，是如何興奮痛快；談起蔣公逝世的007手提箱的紀念瓷瓶酒，已經進入古董階級；講起金門酒，他比我這個金門人還內行，不得不讓我佩服。
有一次，我到他家，他用玻璃杯盛了半杯晶瑩剔透的酒液讓我品嚐，我輕抿嘴唇、輕壓舌片，讓酒液淌下舌根，哇！說不出的滋味，我問他是何種酒，他告訴我是30年酒齡的金門大麴，那時我喝到的不只是享受，更是一種驕傲。
我的朋友簡先生是一個行銷長才，在我的想法中，作生意的人，要豪俠，要大膽，要細膩，要溫情，要感性，通通要有，而他好像都有。
今天，金門的高粱酒，品牌已經建立起來了，但大家都說它做得不夠大（五年內金酒公司自估營業成長額50％。），因為它仍然留存政府公務員怕被罵的心態，預留跟議會議員討價還價的空間，預留退路，預留迴避失敗的藉口，這當然不對，我認為執事者宜有千夫所指我亦往矣的決心、毅力、勇敢與氣魄。
金酒的成功，金酒員工的努力，我們不可否認，且值得肯定與尊敬。金門高粱讓金門很驕傲，大家對金酒寄望很多，更須小心經營，除了釀酒的工夫，不遑多讓（比如保持金門高粱的在地性，千萬不要離開金門到他地開金門酒廠，先不說離開金門就不叫金門了，且其他地方沒有金門的空氣和水，會讓消費者對品質不信任，還認為是代工的，且難能控管假酒的追蹤，不是嗎？）。
此外，我認為金門高粱的礎石也要作好，比如：品酒教育（教懂任何一位消費者能夠分辨出酒的好壞，這對酒的分級與售價必然正相關。）；典藏教育（要有完整豐富的金門高粱酒史館，說起故事好鋪陳。）；酒史教育（教文學與典故，讓賣酒與買酒都有文化素養。）；釀酒教育（發展金門的中小學、高職、大學的技藝課程，從小紮根，培育人才，才能永續經營）。
金門是一個不尋常的地方，不尋常的地方有這不尋常的酒，是歷史的巧合，也是上天的垂愛，讓很土性的金門人，有了高粱酒，變得熱情與豪情，大大提昇了金門人的財富，也讓金門名揚四海，是該珍惜。