選舉年到處一片喧鬧熱烈，也是秋收時節，中南部的空氣中總是飄滿濃濃的土豆稻蒜香。採收機在鄉間小路進進出出，烈日下，農村婦女們個個花斗笠、花布巾、花袖套包裹得只剩雙眼，彷彿花蝴蝶般在田裡飛舞。對照街頭宣傳車隊，電子花車載歌載舞，留與人們想像的空間。
落入土裡開花又重生--落花生又名長生果亦俗稱土豆。是金門五穀雜糧中較重要的產物，土豆性喜高溫，生長較不受日照長短及雨量分佈限制，土壤以富含有機質壤土或砂土為宜，因此金門島土壤非常適合種植花生，特殊的地理環境及氣候，所生產的花生及加工品均受到一致的肯定及讚賞。小時候家有農地幾乎都有種，採收花生的記憶一直存在腦海中，難忘的畫面，轉成鄉愁隨時可以跳脫出來。
早年金門不見機械耕耘採收機，除了家畜，純人工手工，農忙時也不見花布巾長袖套，頭上一斗笠撐過四季的風霜雨露太陽曬。夏天一早得跟隨父母坐牛車到相思樹下的花生田採收，拔出整株含梗葉的花生，一車車的運回住家旁、防空洞邊堆著，午後、黃昏就聚在樹蔭下採花生顆粒，鄰居婆婆媽媽皆來幫忙，閒聊八卦話家常，我們一旁玩起踢罐子拚救國，陽光在樹梢挪移，相思樹、苦苓樹葉隨風飄動，散發原始的苦澀。一簍簍花生一堆堆花生梗，花生葉舖滿地，滿足的喜樂，比起台灣的稻穗感動，土豆在金門更有滿滿的想念。
少小離家老大回，幾番風雨離鄉又回鄉，走在街上映入眼簾的盡是貢糖、花生糖、花生酥、花生麻荖，也見喜慶拜拜用的土豆內餡紅龜粿，只是童年的水煮花生，陽光曬乾的土豆少了。回家路經過遠山田野，高粱花生田少了，替代一棟棟獨立的新屋，傳宗接代。家門前的大稻埕改成籃球場，陽光下一群孩童玩樂笑鬧，腳下曾經是鋪滿煮好的花生正晾著，走近就認得出誰家的花生，彷彿一片片地圖互不相侵，彎腰抓一把未乾透的花生，吸滿陽光味道土味仍芳香，一面走一面嚼，赤腳下的水泥地發燙，花生也熱燙，回家路長了童年遠了，留在記憶裡的一人一甕花生依舊在，空氣中仍充滿味道。
習慣金門味的花生，在異鄉一直無法忘懷水煮花生的清香甜味，也不太融入台灣中南部乾燥處理的花生，父親說水煮花生曬乾吃不燥熱不傷身，久也不泛油埃味，喝茶下酒幾粒花生足夠，閒時我們一把花生當零嘴慢慢品嚐與台灣不同滋味。時至今日，父母皆高齡兄弟各有事業，家裡的農田早就放耕給鄉民照顧，年年母親仍在金門花生收成時，購入大袋花生用鹽水煮好曬乾，擇優寄給台灣的家人，另保留部分在家吃。年節也習慣古法製作花生粿，買來的花生留一部分剝花生仁，炒至半熟約去花生膜，和糖搗碎當內餡，初九拜天公。搗花生時小孩們最喜歡摻上一腳湊熱鬧，小腦袋瓜圍著石甕石杵，抓一把花生，偷一匙味搗成的花生粉。
金門沒有稻穗搖曳稻香撲鼻，卻有高粱花生，高粱釀成酒享譽國際，花生加工成特殊土產，讓金門人行走驕傲。花生仁可食，果殼、花生藤當堆肥，也曬乾當牲畜飼料，收成後，晾好堆進倉庫長年取用。收穫季節滿地的土豆香漫延在鄉間，農婦們物盡其用，用物惜物之心教育下一代，天地萬物不可浪費。
台灣農產品，一直在提升找出路，文化局屢次舉辦鄉土活動結合民間產業---土豆節、糕餅節。假日走一趟，吃塊花生糖，嚼二粒花生，味道還是花生味道，少了一份採收和汗水酸甜，彷彿鄉愁更急迫了。