頂著頭上的大太陽，從東半島到西半島，尋找訪談的目標，每完成一篇訪談記錄，必須再尋下一個題材。那天陽光強烈、氣候炎熱，連續走訪了幾個村莊，並沒有尋找到訪談的對象，頂多只是隨便聊聊，與預定書寫的主題相差甚遠。不可否認地，有時一天訪談好幾個，搖起筆桿手好痠，有時卻也好幾天找不到人選，寫不出隻字片語，這樣的感受簡直如同天堂與地獄，那種洗三溫暖的心情的確不好受，唯一的消暑方式，或許不是剉冰或冷飲，而是熱忱溝通的人間情懷。
某天不想煮飯，只好到便當店買點吃的，付帳之後，想不到老板娘貼心地加了雞腿與滷蛋，讓我受寵若驚，很清楚是為我加油打氣。老闆娘是顧客口中的「先生娘」，以前是裁縫師，修改軍服與縫製時尚服裝樣樣精通，十餘年前則放下身段經營自助餐，以客為尊，笑臉常掛臉上，在她的理念裡，客人不分貴賤，來者是客，從不疾言厲色，不像某些跩得嚇死人的老闆娘，如貴婦一般，那張冷漠的臉龐，好像別人欠她會錢一樣！
先生娘經營的便當店，門面看似老舊，生意則是非常興隆。除了菜色多，也相當注重衛生，如有賣不完的剩菜，不管是麻婆豆腐或炒青菜，不管是煎魚或炸魚，不管是雞腿或肉排，絕不留作翌日的食材。在生活水準日漸提高的今天，只要是隔天又回鍋的食物，絕對逃不過消費者的味覺。因此，先生娘基於經營者的道德觀，寧願把「賰頭賰尾」的菜餚送人，也不能砸了自己辛苦經營多年的招牌。在許多便當店開了沒多久就關門的情境下，先生娘的便當店迄今仍然屹立不搖，這必有她過人的經營手法，不外乎是食材新鮮、價格公道、經濟實惠，才能吸引顧客上門。
先生娘為古寧頭人氏，年輕時曾在警察局當雇員，她清純的面貌與勤勞的本色，吸引諸多金門青年的注意，但卻被一位后盤山的王姓老師捷足先登，讓他抱得美人歸，往後也成為名正言順的先生娘。而與王老師結婚後的先生娘，不久即在山外洋樓附近購屋，擺了一台縫紉機，為阿兵哥修改軍服，並憑著自身對縫紉的熱衷，進而接受顧客的訂單，為男女客人縫製時尚服裝，甚至老年人的古氏衣裳也難不倒她。
先生娘的孩子均已長大成人，並有固定的職業，亦已娶媳，其夫婿王老師年輕時曾是羽球高手，曾獲得地區羽球競賽諸多獎項。退休後，除協助先生娘經營便當店，暇時也以打羽球為休閒活動。
經營便當店有成的先生娘，樸實過生活，不似某些自私自利的先生娘、除平日愛畫小圈圈，也只會以一身豪華取勝，然也「摳頭」得厲害。她平時待人和顏悅色，並且熱心公益，這足以做他人的典範。