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茶道與生活

發布日期:
作者: 吳啟騰。
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茶道一般包含茶藝之意,而茶藝融入生活文化,則可通稱為修行得道的飲茶藝術,其中隱約含有茶禮、禮法、環境、修行四大元素。喝茶、飲茶、喫茶又是一般人生活上常有的習慣,其目的不外是解渴與健康,能體會到茶道之最高境界的人不多,包括我在內,當我參加閩南師大所安排之閩南文化與林語堂之暑期研習營課程後,深深的體驗到飲茶藝術若融入生活中,更能彰顯閩南文化的博大精深。林語堂在他的《生活的藝術》中,將茶描述為聰慧人們的飲料,他說:當一個人精神氣爽,知己滿座,心氣平靜時,方能領會茶的滋味!所以他說如果要享受人生必須要和心情相投的人交朋友!這就是茶道文化之真諦。
林語堂一生中,不但以茶道會友,而且創造茶禮文化,先尊後卑,先客後主之禮儀,並體會到:「人生且不過如此,且行且珍惜及幸福是愛人跟你說情話的珍貴。進而體驗到文章可幽默,做事須認真的人生境界」,因此他一生永遠活在快樂生活中!並創造出「兩腳踏東西文化,一心評宇宙文章」的名句!
茶道最早起源於中國,中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:「茶道大行,王公朝士無不飲者。」這是現存文獻中對茶道的最早記載。
根據文獻探討,我國在唐朝寺院僧眾念經坐禪,就以茶為飲,清心養神。當時社會上茶宴已很流行,賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動中,品茗賞景,各抒胸襟,相對於我們現在的酒文化生活,則有不同的生活境界。茶道與生活結合,重在審美藝術飲茶修道與道德實踐性,林語堂的《生活的藝術》書中即表達得淋漓盡致。
退休後,養成泡茶習慣,因平時喜歡不同茶具之選購,雖然不以價格高低為主,但追求茶具的不同造型和表面上的美感,則較為重視,把握住茶道與生活結合的藝術,讓茶道漸漸地成為我們生活的一部分,這也是林語堂先生所強調的,也引領我們的內心往平靜、寬廣及安祥境界的追尋,體驗到以茶為載體的生活禮儀及修身養性的一種方式。這些年來,也稍微略之一二,從沏茶、賞茶、聞茶及飲茶,並增進友誼,修身養性,即是一種有益的生活方式。林語堂先生提倡「清靜、恬澹」的東方哲學思想及茶文化的核心與靈魂,也是代表中華文化的茶道禮儀與精神。
白居易在《山泉煎茶友懷》一書記載「坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵,無由持一碗,寄語愛茶人」,這就是閩南人浪漫生活之寫照,尤其以林語堂為代表,更是再好不過了。林語堂先生不但將茶文化與中華文化相融合,而且與生活環境結合,在《生活的藝術》一書中,也描述中國人如何品茗,如何行酒令,如何觀山,如何玩水,如何看雲,如何鑒石,如何養花、蓄鳥、賞雪、聽雨,吟風、弄月……等,將中國人曠懷達觀,陶情遣興的生活方式和浪漫高雅的東方情調皆訴諸筆下,向西方人娓娓道出了一個可供仿效的「生活最高典型」的模式。《生活的藝術》是一本指引我們走向健康人生,引導我們快樂生活不可多得的書,尤其以茶道引導我們在忙碌的生活中找到閒適與消弭名利紛爭,走向社會和諧的真實意義。

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