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遇見疫情,夫婦共創產業免疫力

發布日期:
作者: 陳延宗。
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疫情蔓延,地區百業深受波及,各店家掌門人莫不絞盡腦汁,挖空心思期能安然度過難關。許多昔日有緣成為金門姑爺的學長們,退伍後也陪同嫂夫人返金定居,賢伉儷同心做起生意,這兩年來多少也受到影響。
劉學長的便當店位於東半島蛋黃區,正式開張時滿街盡是人潮,店裡人手不夠,特別請兩位漂亮妹妹駐店幫忙,經常吸引許多阿兵哥來光顧。兵源銳減後,換來大批遊客,生意依然興隆,周邊幾家小吃店老闆始終笑口常開。而這兩年卻不一樣了,商家都衝破不了疫情的魔障,一切以安全為考量,不是限制內用,就是暫時休業,業績大起大落,有些老闆叫苦連天。生意好的大清早起來備料,生意差卻難挨,劉學長偶而碰到同學光臨時也訴訴苦。
楊學長嫂夫人美食手藝一把罩,牛肉料理總是深受朋友圈讚賞,楊學長退伍後,便陪同嫂夫人返金經營牛肉麵專賣店來,搭配幾道精緻麵食,幾年下來也抓住不少粉絲的心。牛肉麵的備料大都前一天即準備好,再定期定時採購些時蔬即可開市。這兩年隨著疫情升溫,生意也深受影響,金門打破零確診紀錄後,因為一位帶原者的光臨,店裡不得不大大消毒並暫停營業兩週。經過一場虛驚,在確保環境安全,經營人手無恙後,才重新開張。
王學長夫人老家是座三落閩式古厝,平常大門深鎖。多年前,王學長陪同嫂夫人返金在老家經營民宿,經過兩個月的籌備打理,正式掛牌的首批客人即是官校同學,三對夫婦特別蒞臨這個曾經奉獻青春歲月的戰地重溫舊夢,在專業嚮導王學長陪同下暢遊軍旅老據點,就這樣賓主盡歡完成第一個任務,幾年下來民宿也建立良好的口碑。而疫情來臨時卻不一樣了,客源大減難免情緒低落,客人訂房又擔心是否帶原?果不其然,近期即有位客人中鏢,民宿只得大大的消毒與清理。
中醫世家的逃兵姜學長,偶然偕妻返金定居,卻一頭栽進一條根名店經營,隨著地區觀光產業蓬勃發展,生意跟著興隆。自幼在老父開的中藥房跑進跑出,長大無心接衣缽,竟然成為黃埔健兒,初下部隊時,看到營區周邊不少野生一條根,促使他常帶著阿兵哥採擷下來泡藥酒。這些往事,常讓他面對著觀光客選購商品之際,總會分享一條根的親身使用經驗。而隨著疫情指數攀升,業績雖然低落,姜學長除了加強網路銷售管道外,也乘勢開發新多元產品,期望能夠度過低迷時刻。
疫情嚴峻對產業衝擊的確不小,但有些店家依然是忙得不亦樂乎,例如消防工程的何學長,營造業的魏學長與手機周邊設備的周學長卻不受影響,而各行各業不論當下營銷業績如何?防疫至上,安全第一。大家除了加強自身免疫力,同時也要強化產業免疫力,期待這波疫情警報趕快解除,民眾平安恢復正常生活,學長們經營的企業正常營運,進而欣欣向榮。

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