冰果室陪伴金門人渡過冷戰時期一段不算短的日子，讓那些年身處生活如沙漠乾枯的戰地前線，找到了幾片消遣的綠洲，幾滴娛樂的甘泉。
那些年，除了夜來的宣傳砲聲，還有白晝傳自冰果室的喧鬧聲，相互抗衡、較勁。冰果室的每一種聲音都是紓壓的。球桿撞擊球的聲音是種解放，聲聲清脆，將壓力粉碎。說話聲、玩笑聲、掌聲，聲聲遠離緊張的戰地生活，聲聲引人入輕鬆的生活旋律。還有，剉冰機剉冰的聲音，聲聲清涼、聲聲冷卻戰爭的熱度。那些年，戰地鄉親聽太多不平常的聲音——砲彈聲，要聽有人性的、正常的聲音，就到冰果室來。
那些年，金門鄉親聞到太多砲彈散出的煙硝味，想要聞平常的味道，就到冰果室來。那裏有香煙冉冉升起，水果和剉冰的新鮮氣味瀟灑飄逸，冰棒的冷氣味撲鼻。那裏夾雜著汗臭味，比任何地方的汗臭味，要叫人陶醉，叫人忘憂。夏日冰品的氣味風行；冬來換上蚵煎、蚵嗲、甘藷煎等金門小吃讓人垂涎三尺的溫暖味覺。冰果室的氣味，不能說隨季節波逐流，但也要應景一下，適做調整，努力滿足消費者的嗅慾和味慾。
冰果室裡，阿兵哥綠色的制服和看店少女五彩繽紛的裙襬和衣著，相互輝映出戰地的生命活力。五顏六色的剉冰，最消暑了，最忘憂了。來冰果室，就是要觀賞人生還有那麼多精彩的顏色。是啊！人生不應該只有為戰爭而設的草色或米彩色吧。
冰果室裡的人們，都不選擇像衛兵那樣木頭人站立。這裡的人們，都自由選擇自己喜歡的姿勢。或坐、或臥、或彎腰、或半蹲、或手插腰、或手持菸、或手拿叉子……。那裏描繪出的是一幅幅自由自在、優遊自得的圖像。那裏擺出的每個姿勢，都從戰爭解放出來，都遠離軍事的束縛。
冰果室裡，人們不需要和冷冰冰的槍砲對話，人可以和人對話，磨擦出一些溫度和人性。冰果室成了那些年人們交際的溫床，許多友情和愛情，在那裏生根發芽。那裏不能說只有愛沒有恨，至少戰爭的仇恨和敵對要暫時被拒在門外。
小時，奉媽之命，常進出冰果室。時而捧一鍋或盤，前往買剉冰，時而買汽水和冰棒，藉以消暑。偶駐足，觀賞撞球的趣味，生活悠閒的一面。如今記憶所及，描記當年戰地的冰果室，給人最深印象是一種戰爭風雨中稀有的寧靜與和平。
那些年，冰果室，不知不覺、自然而然地，雕塑出戰地一種特有的休閒生活風貌。當年戰地冰果室最不同凡響的特寫，是常見到軍民水乳交融，有說有笑的交際場景。冰果室的應運而生，讓人不得不佩服金門鄉親生活的智慧。戰爭再緊張、再壓抑，我們鄉親都能找到抒發情緒的出口。
冰果室，在冷戰金門的時空框架裡，凸顯了那些年戰地生活文化別有韻味的風華。如今呢？阿兵哥人去了，冰果室樓也空了。只剩我們走過冷戰歲月的這批金門鄉親，三不五時坐在一家家取代那些年冰果室的咖啡店，撫弄著咖啡香，笑飲冰果室的往日情景。