金門區漁會於去年11月辦理的「金門漁村休閒遊憩資源推廣計劃之解說員培訓計劃」。20天的課程安排非常廣泛，靜態的在課堂講課、動態如戶外參觀課程，學習的很豐富、很開心。
　聽說結訓前要交學習報告，這可真難倒我這個書讀得少及年歲漸長的人，一提筆，一會兒忘了這個字怎麼寫，一會兒不知要怎麼將所想的寫出來，難！最後就決定寫有關戶外的課程心得，因為這對我來說比較好玩又容易記囉。
在97年11月12日下午二點半，開車前往「古寧頭北山里公所」，與老師、學員會合。三點多，再從北上村莊花了一點時間才到達養蚵的海灘邊，海風大視野很廣、很美、很壯觀。哇！放眼望去密密麻麻偏佈的蚵石，整齊的排列著似乎望不到盡頭，由大量蚵石所形成的蚵石田真的很壯觀，我的感覺就好像走入一家只販賣一種品牌的商店，一種貨物，一目了然--蚵！
　金門蚵生長的地方離陸地很近，沙岸乾淨、漂亮，泥沙灘土綿軟，一不小心，一腳踩下去竟可陷入約30公分左右的深度，很難自拔，走起路來真的很吃力，可要小心翼翼的一步一步慢慢地走才行。今日來此一遊，發自內心的佩服古寧頭的蚵農，在採蚵方面的功力，真的是一等一的好。
11月13日，又是一場戶外課程，八點多開車出門，集合的地點「成功里公所」前。大約九點左右，學員們都到齊了，坐上了租來的金門公共汽車，往西園(永安)鹽場出發，這次參觀的目的是要看金門鹽田的歷史。在館內，有一張金門產海鹽的村莊地圖，有西園(永安)、官澳(官鎮)、田墩、沙美(沙尾)、浦頭(保林)、東沙等村莊有出產過海鹽。看到東沙這個地名，那是我出生的地方(娘家)，年歲已過半百的我，直到今日才知道我的家鄉也有出產過鹽。哇！太神奇了，真無法想像。因為東沙在金門島的東南海邊，而村莊的海岸需穿過農田及樹林，路程最少也要走上半個小時，既然會出產海鹽，無法相信老祖宗既有這份能力與毅力。在鹽園待了半天，中午在瓊林村用餐後，參觀了瓊林的多間祠堂，在金門宗祠數量最多的就是瓊林，大大小小好幾間，很讚！
下午三點多，返回成功村的海岸，從有名的成功戰地坑道往下走，出了坑道就是海灘，爬過礁石，往東面走又是一彎白白淨淨的沙灘、平正的連一點雜物、腳印都沒有，太美了！當我們這群人無情的踏過，卻踩亂了那平整的美麗沙灘，回頭一望還真是殺風景；成功海灘出花蛤(沙蛤)，花蛤像少女般嬌羞的躲在沙灘裡，海水藍藍，沙灘白白，美美細細柔柔。所以，每年在這邊都看得到漂亮、水水的「花蛤仙子」，這就是觀光的好地方，好景點，歡迎大伙來參觀！
然而，走過了這幾個靠海的村落後回頭一想，原來我也是住在一個離海很近的漁村─「後豐港」。看看金門縣五個鄉鎮的海域村名，有「港」字號的村莊名，可能就只有金城鎮的「後豐港」。這次的培訓計劃沒有安排學員們到後豐港來參觀一遊，甚是可惜啊！因為我住這裡有三十年的光陰。嫁到後豐港時，家與海只有一牆之隔，海水在大潮來時，有時甚至會往住家裡竄，即使如今加蓋了堤防，還是很靠近住家。海灘近海風卻不大，海浪聲很溫柔，尤其是海產物豐富，潮間帶內，有魚蝦外，還有沙蟲、蟹、蟳、腳仙、沙帽、海和尚、沙馬、沙螺、苦螺、珠螺、美螺、肉螺、文蛤、花蛤、赤嘴、寄居蟹，還有蚵田、蚵石。
　早期我們也是有賣海蚵，前幾年金門縣水產試驗所在後豐港海灘上，試養紫菜、裙帶菜，成績不錯。野生的紫菜、青蚵菜、雞腸菜、海麵線、石花等海藻類這裡也有。以前村內的舢舨船及竹筏也有好幾艘，古崗村的機重船到吹南風的季節，他們的船都得停靠到我們的港口，以避南風大浪。我先生是一位打魚郎，每當風平浪靜的天氣，就出海捉魚、釣魚，所捕獲到的魚類大小都有，良文、鯊魚、魟魚、鰻魚、力魚、成魚、馬加魚、黃魚等。也有釣過魚，如石斑魚。
　而這次上課有提及到素有活化魚之稱的鱟魚，後豐港原本是它的故鄉。「水頭商港」未建之前，每年到鱟魚產期，就由外海遊返到水頭彎，再轉北到後豐這個溫暖的港口傳宗接代，交配產卵。小鱟魚，在這濕軟的潮間土壤中，乖乖靜靜的等待成長，以便有力氣好遊回大海找尋伴侶，再等待來年傳承下一代，就這樣一代接著一代。鱟魚是最恩愛的魚，所以，有人稱呼它們「情人魚」，因為每次出遊都是成雙成對。也有人稱它們「鴛鴦魚」，因它們多是一公一母出現不分離，就好像夫妻一樣。我先生在看到我寫這段文字時，忽然幫我寫了一對詞，：「教子不可做賊偷，尪某就愛親像鱟」(閩南諺語)。美吧，我老公寫的喔！
如今的後豐港因水頭商港的興起，建築碼頭後的關系，使得小港灣產生巨大的改變與破壞，一眼望向海邊就是二座燈塔，不知有何作用？讓大船好駛入港口嗎？還是做好看的？真令人無法理解。港口縮小了空間，蚵田沒了，蚵石變石柱，潮間帶內的沙蝦、沙螺，因為沒有空間生存，爬到堤防上，被太陽給曬死了。尤其是金門鱟魚，早些年官爺們把它們給移至古寧頭與湖下的海邊定居。我看過湖下和古寧頭的海，風浪大環境不易生存，成效應當欠佳。沒聽說為它們努力的高官們有什麼好成績和結果。而後豐港又因建了燈塔，使鱟魚沒有遊進的入口，近幾年來都少見鱟魚回港內了，甚是可惜，也很心酸，往後我們的子子孫孫，沒有那福份看到先前後豐港的美麗海岸及港灣景像。希望相關單位能重視這些問題，讓後代子孫都能看見家鄉的美麗金門海岸。