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從導遊的服務牽引金門觀光業的發展

發布日期:
作者: 吳如明。
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七月十一日金門日報報導說:金門縣府最近接獲有不少民眾打電話反映參加旅行團(團體旅遊)之旅遊品質及導遊素質不佳一事;縣府觀光處並說,金門的景點具深度、有內容,建議每一景點至少停留一小時以上。前者遊客抱怨「參加旅行團到景點後,停留的時間太少、趕行程到特產店、導遊素質不佳,非常掃興、氣憤」。身為金門最資深導遊的我,有必要為旅客所抱怨的情事作詳盡的說明,讓社會大眾明瞭目前在金門的旅遊生態,以及導遊的無奈與辛酸。再者,對於縣府觀光處的回應,也將一併作深入的分析與探討。最後,再來分析導遊的職責與需要提供怎樣的服務才是優質的品質,而官方應訂定怎樣的規範來管理旅行業,以期共同創造三贏。
目前,來金觀光旅遊的客群有台客與陸客,前者因已有數十年的旅遊經驗,對於旅遊的品質要求較高,希望在旅遊景點停留較多的時間來細細享受大自然之美,而不要花太多的時間去採購;後者因剛剛開放觀光,對任何景點都非常好奇,反而希望多走幾個行程,也會喜歡購物站點的多樣性,所以陸客是不會抱怨的。台客才會抱怨說旅行團在景點的時間,停留得太短,又急著趕行程,以便到特產店去購物;在台客的行程上,都會標明在金門地區的旅遊景點及購物站點,每天固定兩站點,三天共需走六站點外加一免稅店,在旅客出發前每家旅行業者一定會將景點與購物站點標明,所有的導遊一定會按照公司給的行程去安排這三天要走的先後順序,這其中需要去配合「高粱屋」給的時段,還有小金門的班船及當地車輛,有時還要配合用餐餐廳的位置,或是擎天廳的核准時段,或是如獅山砲陣地的砲操表演時間,或是天候因素,諸如上太武山最佳時段,亦或是住宿的飯店都會影響行程的安排,最後,其實是金門除了莒光樓,其他景點都在早上八點半開門(總兵署在十點開門),下午五點關門休息(暑期延長至六點),每天開放八個半小時,其中得扣除一個小時的用餐,可參觀的時間只有七個半小時,若再扣除行車時間與上下車的耽誤,剩餘時段其實有限,而且五月至九月每天中午的日頭是炙熱的,進了免稅店誰都不願意出來。至於景點的停留時間,以目前在線上的導遊人員,對於什麼景點需要多少時間,知之甚詳,比如水頭村、翟山坑道、莒光樓都是在40-50分鐘間,相對的在購物站點也是需要差不多的時間,所有的景點與購物站點都是固定的,怎麼可能會要趕行程?除非有拜會行程或宮廟拜拜或車輛故障或發生事故,不然怎要趕行程?如果說會趕行程,那是否是因為臨近該景點要關門了?或是要配合下一站的時段(如擎天廳或獅山的砲操表演)?否則,這個蕞爾小島行程何須趕?至於在購物站點停留的時間,除了免稅店,其他的購物站只要購好物品即可上車走人,導遊怎會無緣無故讓客人呆太久?有經驗的導遊看到客人買得差不多了,就會催著客人上車,催不走的只有免稅店。所以說如果有旅客抱怨行程太趕是為了去購物站點,其實追根究柢是因為客人認為購物站點太多了,因此責怪導遊再趕行程。再者旅客強調參加團體遊(旅行團)會有所怨言,認為導遊將景點的停留時間縮短,一切都為了要帶客人去購物站點。那為什麼自由行的客人不會有所怨言?因為,自台灣地區來的自由行旅客,來到金門之後,採租機車或轎車或參加City-Tour者,他們須自付午晚餐及小金門船資,三天兩夜每人需花費一萬元以上,且自行租車者是沒有專業導覽人員作解說服務的,而目前跟團的團費只需6500-8500元,臺金來回機票成本3900元,其餘的需付住宿費、午晚餐、車船資、保險費,算一算都是成本價啊,旅行同業的競爭,絕對是收取成本或更低才能接到客人,他們的利潤在哪?就是靠購物站點的一成退佣啊!司機呢?他們是沒有薪水的(有些公司是每月5000-8000元),他們就靠停購物站點每站收取300-500元當作酬勞,導遊呢?三天導費1000元,外加小費每人75-100元,如果這團是20人,你約有3000元的收入,以台客三天的行程必然有上山(太武山)下海(坐船去小金門),這個大熱天你每天只賺1000元,換位思考,你會心甘情願嗎?你不賭爛嗎?你難道不想再購物站點收取3-5%的傭金嗎?旅行業者、司機、導遊三者都依附在購物站點上,在你的行程上不是已經表明必須走六個購物站點,才能有這個價格嗎?再說,以購物的退佣當作旅行業的收入是合法的啊!
再者,縣府觀光處說,金門的景點具深度、有內容,建議每一景點至少停留一小時以上。這種話來自主管單位,卻是不宜啊!當然,因為你們都不是來自旅遊業者,也不曾當過導遊工作,所以,不忍苛責你們說這種外行人說的話。但是,你們是主管金門地區觀光業的官方,怎能不知道翟山坑道、或莒光樓、或古寧頭戰史館以什麼條件、或觀光資源來吸引觀光客待上一個小時以上?你知道當你們發表這篇建議時,所有導遊嗤之以鼻,罵聲連連,簡直是外行人在管理內行人,管理經營金門觀光業的主管單位,如果還是如此故步自封,不思長進,你們何以帶領我們往前邁進?一個產業的發展,如果是產業業者走在前面,官方永遠跟在後面追趕,我們看不到這個產業的未來!你們說:金門的景點都是具有深度、有內容的,那請問莒光樓的深度在哪?為什麼我們上解說員培訓課時沒有教我們莒光樓一小時的深度?我們只聽到客人在埋怨一個空樓沒什麼看頭?如果沒趕上撥放影片,我們只能在一樓大廳的右手邊金廈全景的地圖作解說,至於二樓只有圖檔,三樓只放著胡璉將軍幾面勳章,再眺望小金門及廈門海域,這樣的觀光資源要留住客人在一個小時以上,這是不負責任的話,設想如果每一個觀光客都停留一個小時,屆時必然聚集人潮而影響旅遊品質。許多資深導遊說:一個景點不是停留時間越長品質就越好,而是要有豐富的內容,或是讓旅客體驗式的參與,才會吸引客人駐足啊!以目前最受客人讚賞的景點,就是獅山砲陣地的砲操表演,可是這個表演只能算是成功一半,如果能在每一次表演之後,邀請在場的旅客(不管男生或女生)下來一起表演(可作穿插),其效果必然加倍,這就是讓旅客作親身體驗最好的旅遊模式(這個部份我已經建議數次,但位微言輕,沒人理你,但以我從事觀光產業已三十年、帶領過1611團次的觀光旅遊團/金門團也超過600團以上,且是觀光研究所畢業,以個人的學經歷的豐富與完整,深深了解旅客的需求,如果連我的建言都不於重視,我看不到金門觀光業要如何才能永續經營?) 。
還有如嚴長壽先生所言,金門最大賣點是戰地特色,應該在這個特色上投入更多的思維與作法,比如說將舊有的營區恢復原貌,成立一綜合遊憩樂園,滿足各種客群的需求,內容如下:
1.將原本部份士官兵住宿的寢室(可保留部份供觀光客參觀)及軍官住的碉堡改作碉堡民宿,這個世上唯一的特色民宿,就是最大賣點,但是官方一定會說:什麼依法無據啦,沒有建照無法取得該建物等等一籮筐的理由來回答你(一個有擔當、有作為的政府相信能想出解決辦法,但目前在國內的政府,我們看到一個無能的政府造就太多無能的官員,悲矣!)。
2.營區內增設五項戰技體能訓練項目。
3.兒童遊憩區(以繩索為主的原野樂園及滑水道)。
4.BB彈射擊區(打中靶心就送高粱酒)。
5.漆彈固定射擊區(打中靶心就送高粱酒)及兩軍對抗賽(在營區的壕溝及碉堡)。
6.提供軍中的特色午餐(讓一般的觀光客品嚐軍人口味的菜餚)。
7.將部份士兵的寢室回復原狀,讓觀光客參觀。
8.製作一門假炮讓旅客上場表演砲操,感受砲操的節奏與好奇。
9.高空跳傘活動,滿足年輕人的膽識與勇氣。
10.設越野單車跑道,刺激愛好者向險阻挑戰的決心。
11.設自動棒球打擊區,讓愛好棒球者盡情揮棒。
12.設一控土窯區,可燜地瓜、土雞、芋頭。
13.設一賽鵝(或鴨子或小豬)廣場,增加趣味性活動。
每張門票600元(含午餐),讓所有來金門觀光旅遊者必玩的景點,既可滿足旅客需求,又可以創造就業機會。
至於,旅行社因競價而造成旅遊品質的劣質,觀光處可以就目前住宿飯店品質高低,設定每一等級飯店、用餐的價格;比如住宿超A檔如金沙大地飯店+午晚餐餐標每餐300元/人、早來晚回的航班,則參考價為10000元,參加低於這個價格的旅客,旅客得自行承擔在行程上所提供的膳宿及服務上之劣質後果,因為我們是個自由經濟的國家,官方沒權利要求旅行業者需統一收取多少費用,但可以提供讓旅客參考的價格,在這個價格之上才能有品質之保證,若低於官方所訂之參考價,旅客則須自行承擔服務品質之優劣。當然這個參考價官方應與地區之旅行業者溝通,商討出三贏的結果的。
如果能將司機、導遊的出差費估算於報價內,我們有了固定的收入,就不需要在購物站點想方設法收取回扣了,我們的服務品質愈將精緻。
官方永遠不知道旅客要的是什麼?以為只要做幾個紀念館或固定看圖說故事的行程,就可以滿足現在旅客的需求的;刻板又僵化的制式思維,無法也無需考慮如何在行程上的創新,傳統靜態的旅遊模式,勢必將金門的觀光業推向無邊的死胡同。而旅行社就在相同的行程路線、住宿條件、用餐品質、遊覽車與司機導遊基礎上,相互競價,血流成河,最終沒有一個是贏家。再者,住宿條件的品質令現在的旅遊族群相當失望,自詡福利最好的縣市,竟然提供如台灣五十年代的旅社,著實讓旅客不敢苟同。所以,如果我們要邀請朋友來我們家玩,請先把我們自己的房間打理乾淨,否則將招致反效果。
最後也是最重要的就是Night-Tour活動,我至少已經呼籲十年之久了,官方永遠不知道夜間活動其實也是旅遊的一大部份,就如同是戰地、同是離島的廈門,它也不過只有一條沿海美麗的道路,還有一個小得不能再小的鼓浪嶼,憑什麼每年可吸引上千萬的國內外旅客?其實就是它有豐富的夜間休閒活動,它的夜妝點得多彩繽紛,紙醉金迷的狂歡,滿足了現代人內心的空虛,舒緩了弱肉強食競爭的壓力,五顏六色的霓虹燈,不停閃爍著它的燦爛,讓多少人陶醉其中,這就是人們追求短暫的快樂時光,這也是現代人們出國觀光旅遊的目的。職此之故,發展金門的Night-Tour活動,才能讓金門的觀光業得以永續經營啊!不要再讓客人說我們金門是好山、好水、好無聊了,主管單位及產業業者,請不要再漠視這個問題了,有識之士們,請幫助官方或業者勾劃出精彩且豐富的夜間休閒活動項目吧!如果下次選舉還再說要以觀光立縣,請先把金門的夜也妝點繽紛,讓我們的夜生活是多采多姿的。金門的前景將如同明天的日出,璀璨光華!

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