莫放任添加物戕害消費者
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作者:
王麗影。
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日前行政院消保處抽查二十一件市面上販售的兒童雨衣,發現抽檢對象中有十五件的塑化劑含量超過法定上限,另有兩件雨衣含鉛量和塑化劑都超過法定標準。
另一方面,董氏基金會抽測一百四十七種市售及網購之速食湯品含鈉量,其中將近四分之一被抽測對象的鈉含量超過七百二十毫克;網路販售的某一品牌義大利蔬菜湯含鈉量更高達一千二百六十六毫克,是衛福部建議的成人鈉攝取量一半以上。
食衣住行是基本民生需求,殊不知一疏忽就可能病從口入,商人將本求利為了賺錢,挖空心思想讓消費者掏出錢買東西無可厚非,但販售產品不能一味追求外觀好看、口感嚐起來好吃,也要將心比心為消費者飲食健康設想,更不應罔顧道德良心,品質才是重心。試想,讓下一代穿著後,會日積月累導致身體機能受損的雨衣,豈宜在市上販售?
某些飲食業者為討好消費者的重口味飲食習慣,產製販售的速食湯含鈉量,竟超出每人每日攝取量上限一半以上,國人罹患「三高」(高血壓、高血糖、高血脂)者不在少數,或與此不無關係,這些不肖商人的良心何在?
飲食業者沒有推托的理由,對自己出售的產品應有健康概念,應聘任專業營養師設計飲食成份,不光是美味可口,更要把飲食安全擺第一,兼顧製作過程的衛生、營養,不能唯利是圖不擇手段,對消費者生理健康造成無法恢復的傷害!中央與地方政府的食品衛生主管機關也有責任為民眾飲食安全把關,不能任由不肖商人戕害國民健康。