中秋烤肉─規劃適宜場地﹐還給他人乾淨空氣
每年中秋節,全台各地都有慶祝活動,其中尤以烤肉最受歡迎。外出一趟,幾乎每條巷子都可以見到大夥人聚在一塊烤肉,場面好不熱鬧。
的確,中秋節是親人、朋友團聚賞月的美好時光,但筆者想問的是,非要用烤肉這種方式度過嗎?烤肉產生的廢氣會誘發致癌已是不爭的事實,對環境所造成的污染也不容小覷。當自己享受的同時,是否能多考量身體健康與自然生態,不要將快樂建築在他人的痛苦上,應該是一件值得思考的事情。
舉筆者為例,前天晚上被隔壁住戶烤肉的油煙燻到受不了,即便關閉門窗、開啟冷氣都無法倖免。選擇和朋友騎單車出去透氣賞月時,才發現整個市區到處都是烤肉的人潮,迷漫一片叫人窒息的味道,黏著在身上。「躲」到安平漁港後,才發現這兒的空氣份外新鮮,烤肉的廢氣也被稀釋在偌大的空地裡。
因而筆者想要建議相關單位:為了其他人的健康著想,可否規劃一個適當、寬敞的戶外空間,並宣導讓熱愛烤肉的朋友能聚在一起慶祝,減少在住宅區使用。一方面可以感受佳節帶來的人潮,另一方面也可以還給其他住戶一份乾淨的空氣,畢竟不是每個人都樂於吸「二手煙」。以臺南為例,若政府能在黃金海岸、秋茂園等地設置烤肉區,並宣導民眾多加利用,除了可以控制油煙擴散的範圍、減少對民眾健康與環境的損害,還可以欣賞「海上生明月」的美景,不是一舉兩得嗎?
最後,中秋節連假全台烤肉所產生的龐大廢氣,恐已悖離節能減碳的精神,改以吃月餅、鳳梨酥或唱歌等方式歡度,也是對環保和身體健康的一種負責。「一家烤肉萬家香」其實不香,而是陣陣可怕的煙燻味與對大自然的負擔,希望大家可以一起維護自己健康和這唯一的地球。