臺灣地區前陣子爆發一連串民生食品遭不肖商人添加違禁品事件，著實令人怵目驚心，不禁讓人再一次深覺現今社會世風日下，人們應有的誠信及品德，怎會淪喪至此？真不知還有什麼東西可以安心的吃？真是令人氣憤！
至此，不禁想起筆者長年旅居臺灣，寒暑假返鄉省親之際，自清晨時分起，常輕踱至沙美三忠王宮(萬安堂)、小浦頭厲王爺宮(川德宮)附近思撫石獅爺及大浦頭大宮(慈德宮)緬懷品德完人明代進士黃偉之精神，並晨漫沙美萬安堂(元代金山宮)開基地紀念公園或遠望太武山仙人倒臥醉不起、汶浦水岸與觀賞榮湖、金沙水庫、金沙溪、斗門溪或斗門高地(欣賞沙美)之晨曦、落日晚霞、夜景之美景及賞鳥等，有時還會前往鄰近之舊金沙鎮公所、沙美老街(鏢鑄紙紮燈籠、獻鐘叔佛像雕刻)、沙美聚落、張（葉）氏家廟、沙美基督教堂、大(小)浦頭聚落、後水頭聚落、東埔聚落、東蕭聚落及太武山元代築寨石碑或金門歷史博物館及西園鹽場尋思古幽情，真是人生一大快哉。
當肚子餓時，自然是想起那位於沙美小浦頭老家旁之日日月月年年享受和煦陽光及遵循天然古法發酵與製作之自然風乾的復興麵線，查某姑的土仁粿及沙美街上之中興肉包、長合口酥餅、怡馨水晶餅、閩式燒餅、高粱蛋捲、沙美菜市場口阿嬰姨的豆沙粿及菜粿、遠東(遠來興)廣東粥、沙美菜市場內吳媽媽蛋餅及廣東粥、廷傑餐廳的封肉、小白哥及成伯女兒的便當，以及金沙戲院前方的我家蛋糕與蚵嗲及鹽酥雞和沙美菜市場內之張大哥現撈的魚蝦等，真是琳瑯滿目，雖然其用料及內餡或菜色簡單，但是滋味既美味又健康及新鮮，而且，金門家鄉味道地，這是令諸多旅外遊子一輩子難以忘懷的家鄉味！
若您有機會探訪金東時，記得，將腳步踏入沙美，並放慢您的腳步，好好欣賞這歷史悠久的古鎮之人文氣息及自然風景與古厝和老街建築之美，最後，以開心的心情，品嘗其獨特的風味小吃，你(妳)將會有不一樣之旅情收穫！