前陣子看過一則新聞報導：衛生署檢查市售的衛生筷，發現其中有近七成不合格，漂白劑含量過高。自此之後，我吃飯必定自備筷子，剛開始大家看了奇怪，但久了也就習慣了，而且，買漂亮好用的筷子也成了我的喜好之一，同學出國看到還會幫我買，呵：：：說是怕我忘了帶，每一個包包可以都放一雙，心裡很感激，但是更希望從此他們也跟我一樣，自己帶筷子上館子，畢竟，可以洗過重複使用的才環保、才衛生呀！健康才會UP：：：UP！

為什麼會想寫這篇文章呢？是覺得很多人對這則新聞都不以為意，每天三餐照常使用衛生筷，說是方便，不用自己帶，也不用洗，但是，有一天被診斷出為癌症時，請不用再問：為什麼是我？這不是危言聳聽，這是真的，要不然你可以做個小實驗，在使用免洗筷之前先用熱開水泡個三五分鐘，你就會看到漂白劑溶解在熱開水中。

上禮拜收到一封妹兒，更加印證了我的想法，內容如下：強烈建議：帶一雙筷子放在公司吧！又環保、又衛生哦！昨天，參加趙可式教授的「2004年安寧療護傳愛種子培訓班」，趙老師說：你們什麼都可以沒聽進去，但請要記得「別再使用衛生筷了」，因為大陸進來的免洗筷(現在幾乎都是大陸進口)製作過程材料本身已經長滿了厚厚一層的黴菌，處理過程就是一道防腐劑，一道漂白劑(皆超過標準劑量的n倍)，都是致癌的，趙老師自從參觀過製筷工廠後，已經5年未再使用免洗筷了，趙老師又說：如果你以前到現在每天都用免洗筷吃飯，未來還是如此，有一天被診斷為癌症時，請不用再問：為什麼是我？