金酒公司廠區公共空間的運用應更有創意
觀光的金門、花園的金酒公司是地區的願景與目標。金酒公司除了堅持研製釀造好酒專業本能的努力之外,也積極為地方做出許許多多的貢獻,帶動觀光,為地區帶來生機與發展,樂見金酒公司未來遠見的規劃構想及全方位的行銷策略,並且要在未來酒廠將建設有旗座光池、銘酒步道、曲水流觴、寶泉新月、花台座椅等等之景觀,值得肯定、讓酒廠的公共空間能夠充分利用及多增添了一些雅意與文化。的確是一件美事,期望產業中有文化,文化中有產業,讓金酒與文化能開創更好的生意。但如何就酒廠現有的園區再建設擴大運用酒廠的公共空間,使得更有休閒與觀光的價值,倒有一些看法與見解:
曲水流觴實境的落實建立的確是創意,可以將場地出租給一些團體,每年舉辦一些詩酒文化藝術活動,提供文人雅士作詩飲酒藝術創作,寓活動並擴大推銷金酒,像宜蘭棲蘭山曲水流觴實境舉辦活動並促銷觀光的作法,可以做為參考借鏡,使文化結合好酒,好酒中有文化,讓曲水流觴實境也能創造商機。
其次酒廠園區範圍相當遼闊廣大,但是看起來空洞,應該加以植栽美化成為一座有特色酒的公園,也可以將四周圍牆牆壁加以運用成為公共藝術牆或成為酒廠開闢經營的時光隧道,規劃動線供遊客及民眾觀光參觀遊憩,成為地區另一特色景點。歐美許多先進國家著名的酒廠亦有先例,美輪美奐、令人懷念。
當然也可開創一些新的與酒有關的附屬產品事業譬如:金酒九九餐廳(金酒食譜食材製作的佳餚美食)、金酒酒吧(金酒特製調味酒品)、金酒咖啡廳(咖啡加高粱及高粱小點心)、金酒品酒屋等等皆以當地的食材產品研製,創造有特色、有風味、有品牌的金酒產品另一方種附屬事業。讓遊客及民眾有更多的選擇及觀光消費休閒活動的去處。
最後如果能籌建大型金酒博物館及藝文展示館、精品酒店展示金酒幾十年來的產品及給遊客與民眾或藝文人士有更多休閒活動及藝文、書、畫、雕、攝::等等之展示空間及欣賞不同的精品酒、活化藝術、深耕文化、提升金酒品質,讓金酒公司「真酒」能歷史更久、更有藝術、更有品味的產業文化。
總而言之,公共空間能夠充分利用,並結合藝文才能活化新生機,運用文化可以開創好生意,提升品質可以更有品味,而「創意」主要是滿足顧客對美的渴望,有了這些,事實上顧客及消費者必定會在裡頭找到屬於自己想要的東西,想看的美景、想買的物品,在現今的市場上,除了歷久不衰的金酒品牌之外,什麼是商品的競爭,其實只要抓緊顧客及消費者的心,相信大把的鈔票、各色各樣的商機及利潤將不請自來,也讓全世界的顧客知道金酒公司除了好酒更有一座美不勝收藝術與文化結合的公園,這就是新時代的趨勢吧!