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新農業運動再起,金門應思之作為

發布日期:
作者: 張金成/福建省政府組長。
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農業是國家發展,國人生活及生態保育的根基,往往也是一個政府施政績效良窳的重要指標。農業曾經是我國最重要的一項產業,但隨著整體環境的變化,農村產業型態隨著改變,農業地位已逐漸式微,農業經營型態也從過去單純的初級產業進而變成二級、三級產業的經營方式,再加上加入世界貿易組織(World Trade Organization ,WTO)之後,國外廉價的農產品大量湧入,農業經營必須面對更為嚴峻之競爭與挑戰,我們小農經營缺乏效率,調適困難,在在因素困擾著農政單位與農民,為因應今後貿易自由化之趨勢,農業生產結構調整轉型, 為當前政府與農民重要課題。

行政院農業委員會於2006年6月發表「新農業運動—台灣農業亮起來」施政藍圖,內容將農業施政延續、修正及創新,強調「創力農業、活力農民、魅力農村」以均衡發展三生(生產、生活、生態),三力(創力、活力、魅力)之永續農業為發展目標。重新定位農業的重要性及永續價值,跳脫傳統思維,改變觀念及作法,強化農業競爭力,將傳統農業發展為高價值產業。農業施政六大面向是:

一、從研發到行銷(包括創新研發科技產業、建設農業生物科技園區、推動成立國家農業研究院、加強農產品物流行銷)。

二、從生產者到消費者(包括擴大推動農產品產銷履歷安全管理體系、推動優良農產品標章驗證制度、推動農產品生產及驗證管理法立法、強化計畫產銷預警處理機制)。

三、從傳統到創新(包括休耕農地發展生質能源及環境給付、規劃推動農業保險、推動直接給付政策、發展Long Stay事業)。

四、從青年到老年(推動漂鳥計畫、農村青年專業訓練、強化農村婦女輔導、加強老農照顧、營造農村健康生活體系)。

五、從一級到三級產業(農漁畜產業轉型升級、推動價值鏈統合經營發展地方農業、發展農產品加工事業、發展生態休閒農業)。

六、從國內到國外(強化動植物防疫檢疫網、配合WTO調整農漁產業政策,全球行銷佈局)。

配合政府新農業運動,筆者建議金門農政單位可以思考方向:

一、推動農業政策變革:

農業保護與安定策略兼顧,經貿自由化後,過去為促進農業發展,提高農民所得的很多措施,亦必須調整(如高粱、小麥保證價格制度)研擬規畫替代補貼措施方案(如直接給付制度),以兼顧政府財政與農民所得。同時應寬籌農業救助基金,當產業遭受天然災害損害時,應快速啟動救助機制,以安定農業經營,確保農民收益。 

二、推動農畜產業轉型升級:農業已不再以糧食作物為主,逐步朝向高價值農產品發展,如花卉、水果和優質畜產品、高價值養殖漁業等,當為今後發展主流;已往傳統作物(如甘藷、花生等),也可透過精緻化的生產,凸顯其特殊的價值後,帶來較高的市場價值。因應市場需求的多樣化,輔導農民經營型態轉型,是農政單位當前重要任務。 

三、農業e化行銷:

推動e化農業產銷,將物流行銷的觀念導入農業生產,並以策略聯盟整合小農戶,保持穩定的供貨和產品品質,建立農業資訊網路,協助農民及農民組織,快速掌握產銷資訊,以提高農業的競爭力。(金門良金牛肉乾就是成功例子)。

四、推動農業行銷履歷制度與安全產品標章:行銷結合生活「安全農業」概念,政府預定在2015年全面實施農產品產銷履歷制度,有機農業(OrganicAgriculture)及優良農產品標章證制度,建立消費者的信心。金門農業環境與農民經營型態不同與台灣,我們不必全盤仿效,惟當可由小規模專業區輔導農民生產體制建立,再漸擴大為面之生產,建立地方特產形象品牌。

五、爭取建立農業生物科技園區:

目前台灣各縣市爭取設置計有台南縣蘭花生物科技園區、彰化縣國家花卉園區、屏東縣農業生技園區、嘉義縣香草藥草生技園區。金門特產三寶之一「金門一條根」甚受消費者大眾喜好,並已發展成多樣化產品,若能爭取中央補助在金門設「中草藥生技園區」,同時引進大陸中草藥品種,在既有技術基礎上,結合生技廠商運用生物技術來發展高附加價值的精緻農產品,一方面可以增加地區就業機會,另一方面也可以帶動農業升級轉型。

六、調整休耕補貼政策,廣植「綠色油田」:

目前金門縣政府每年對於農地休耕補貼政策,著重於綠肥作物(油菜)推廣,物種單一化,容易引起病蟲害問題,應加以考慮,物種多樣性如大豆、向日葵等所稱「生質能源」作物(這些作物種類,可以用來搾油,經裂解再加入添加物,即可成為生質柴油)。推動能源作物,不僅維護生態環境,同時又能增加景觀花海,綠化環境,一舉數得。

七、建構綠色廊道,推展生態旅遊:

「綠色廊道」是利用地方的文化、景觀、風貌及特色,建構兼顧文化、環保、生態、觀光等多重目標,以達到兼具生活品質與永續環境發展的願景。(如台灣雲林縣城鄉風貌整體發展、宜蘭縣綠色廊道整體建構規劃、高雄市綠帶縱軸,由點、線、面串連等)。澎湖縣「青青草園營造計畫」全縣施作青青草園共計450餘處,60餘萬平方公尺,分佈於道路兩側土地,建構澎湖香榭大道,環境清新潔淨,綠意盎然,值得借鏡。金門有比澎湖更好之條件,惟端看執行單位有否積極任事態度而已。

八、規劃農村民宿休閒(Long Stay)事業:

農村空氣新鮮,綠意盎然,人情味濃厚,農政單位是否可以試著結合「民宿」規劃農村(Long Stay)休閒旅遊事業,將農村打造富有觀光魅力的「後花園」,讓都會區的人可以體驗農村生活。(日本農漁村風貌,結合生態休閒旅遊,就是一個非常成功的案例)。

今日農業因應時勢潮流,已到必須全面加速調整角色及功能,由數量經濟轉向知識經濟發展,將科技知識附加於農產品,並將之市場化及商品化,以提高農業的附加價值,提升競爭力,今後農業必須跳脫過去傳統思維,改變農民、消費者與政府的觀念及作法,加速農業創新,活化農村生態環境,使農業更具活力與競爭力,才能突破目前困境,再創農業的新時代。

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