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烤地瓜

發布日期:
作者: 翁一方/金鼎五○一。
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今天,天氣晴朗,太陽高掛,是個烤地瓜的好日子。我們準備好地瓜、雞、和蛋後,歡歡喜喜的來到爺爺的菜園。

到了目的地,我們便拿起鋤頭,挖起田間的土壤,透過爸爸的巧手,像建築城堡一樣,一塊一塊堆起焢窯來。然後,我和姐姐就忙著撿枯枝、柴火,等到一切準備工作就緒,我們便將撿拾回來的柴火交給媽媽並開始燒烤焢窯的土塊,大約三十分鐘後,焢窯的土塊就被燒紅了。這時候,我就把原先準備好的食材,一層一層往焢窯裡丟,等做完覆土的工作,就算大功告成了。

接下來,最讓人興奮、期待的時間到了,當爺爺挖起那些香噴噴、熱騰騰的地瓜、雞、雞蛋時,我的口水都流出來了,那種幸福的感覺,實在無法形容。今天,這一頓豐盛的焢窯大餐,真是讓人永生難忘。

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