下廚記
星期六心血來潮,央求媽媽讓我嘗試下廚,並請媽媽在旁邊指導我。
首先,第一堂課是煎蛋,我很順利的過關了,是顆完整的荷包蛋,讓我有不少信心。第二堂課是炒菜,媽媽先將要領講了一遍,我開始小心翼翼的將油放入熱鍋中,等油也開始冒煙時,再把青菜倒入,用力來回的翻動,終於完成了,這一道炒青菜,累得我滿頭大汗。接下來,媽媽要教我煮飯,先教我洗米,怎麼把米跟水的比例放進鍋裡,再按下電鍋的開關鍵,就可以等飯煮好了,剩下菜跟湯就要交給媽媽大展身手,我在旁邊專心實習,看著媽媽俐落的洗菜、切菜、下油、下菜跟翻動,不一會的工夫,一陣香味撲鼻而來,我都快流口水了,媽媽煮的菜真是如此色、香、味俱全。
大家吃了我的菜以後,都說好吃,我開懷夾了一口往嘴裡塞,哇!這是什麼味道啊!原來忘了加鹽巴,真是難下嚥!我又吃了一口媽媽的菜,果然跟我差很多,薑還是老的辣;家人這麼安慰我,給我這麼大的捧場啊!我一定要用心去學習,將來一定可以做出美味四溢的飯菜讓大家刮目相看,也孝敬爸媽,來感謝他們的教導。