知道我們中午吃什麼嗎？是吃古寧頭的特產─海蚵大餐！海蚵料理真的又好吃又營養又不貴，下面我要為大家介紹會讓大家流口水的海蚵美食。

海蚵的料理有很多，例如：煎蚵仔煎、蚵乾飯、蚵嗲、海蚵紫菜湯：：：。我喜歡蚵嗲肚子裡豐富的餡料，有紅蘿蔔、高麗菜、芹菜、海蚵、蒜苗等，而且這些都是我喜歡吃的菜。一個蚵嗲高貴不貴，才賣十元而以，價格這麼實惠，所以如果有看到賣蚵嗲的攤子，我一定會用十萬火急的速度衝去買哦！

還有一道菜我也一定要介紹，那就是我的另一項最愛─蚵乾飯。蚵乾飯的做法很簡單，大約十幾分鐘就好了。首先要切一些肉絲和高麗菜、香菇、白菜、豆干、魷魚、蔥等，鍋熱了倒少許的油，把切好的食材倒入鍋內快速地炒一炒爆香，再放一點點的醬油調味、上色，然後再把生米給倒下去一起大火炒一炒，稍後放入海蚵稍微拌炒，後把全部材料盛起來倒入電鍋裡蒸熟就可以上桌了。

我告訴你哦！海蚵除了好吃還很營養。吃海蚵，老人會身體健康、孕婦吃了會順利生產、小孩吃了視力會很棒！所以大家要多吃海蚵，千萬不要挑食哦！