望著眼前攤位上琳瑯滿目的食物，我猶豫了許久，不知道該買哪一種？突然傳來一聲「烤地瓜！買烤地瓜！」回頭一看，我身後的小女孩正興奮的對她媽媽說著。「烤地瓜！烤地瓜！」這陣陣的叫聲，勾起了我那年夏天的回憶：：：

那一年夏天，陽光沒有那麼的耀眼，蟬則叫得比往年更大聲，風徐徐的吹來；輕拂過我的臉龐，是個舒適的夏天。那一個個奔跑嬉戲的小孩，歡樂的笑聲，訴說著夏天是個活力的季節。我相約鄰居去燒窯，我們齊力把窯架起來，將地瓜、雞蛋放進去，填滿窯口。

在經過彷彿一世紀的漫長等待後，「啊！我聞到了，」那撲鼻而來的地瓜香，正不斷的挑逗著我的嗅覺神經。撥開那香脆的外皮，它那圓滾滾的軀體與迷人的香味，引誘著我的舌頭、刺激著我的大腦、佔據著我的心。

幼小的我，動作慢，眼看著地瓜一塊一塊被翻出來，一塊一塊被拿走，心裡直著急。這時，一塊黃澄澄的地瓜出現在我眼前，「拿去吃吧！」小舅舅這麼對我說，望著小舅舅慈祥的臉，我心裡萬分的感激，我一口咬下地瓜。「嗯！」這綿密的質感，從進到我嘴裡開始，便轉換為無數個粒子，在我口中擴散開來，互相碰撞，重新結合成另一種截然不同的口感，那軟綿綿的地瓜，入口即化，停留在我的舌尖上，賴著不走，使得我滿腦子只存在著地瓜的影、地瓜的香、地瓜的「好」。

「你在想什麼？地瓜要涼掉了！」媽媽喚醒了我，咬了一口手中的地瓜，這似曾相識的味道，伴隨著懷念小舅舅的思緒，久久不去。