上個星期二，我們八年級的同學要一起去校外教學參觀，那天是我起得最早的一次，因為好久沒去戶外教學了，所以一大早我就顯得特別有活力！早自習還沒下課，我們就要先去行政大樓旁集合準備出發，記不得校長在上面說了哪幾件事，同學們早已經在下面等不及了，等到「訓話」完畢，大家就迫不及待地一擁而上，選了車上的好位子坐下，然後就出發吧！

一路上，大家都在討論著第一站在哪裡，不然就是在一起聊天，打打鬧鬧，吵雜的聲音彷彿就快把公車的窗戶給震破了呢！

第一站來到古寧頭戰史館，館裡有很多關於古寧頭大捷的歷史遺跡和重要文物，經過了可愛的解說員為我們解釋了一番，我才知道，原來自己的家鄉過去發生過這麼多的戰役，讓我對金門歷史的概念多充實了不少。而且這位解說員還是我們湖中畢業的「校友」，所以我們都稱呼她為學姊，很快的，大家也都成為朋友了！

第二站是水試所，這裡有各式各樣的水中生物，大部分都是我們生活中不容易看到的，今天來到這裡參觀，看到這些珍奇異類也讓我覺得特別具有新鮮感。幸運的是，這陣子剛好是海帶收成的時間，看著一片片從水裡撈上來的海帶，原來我們常吃的海帶竟是如此的巨大，真讓人想像不到。課長也教我們如何去分辨鮑魚和九孔的差別，還有辨認公母的方法，讓我們多上了一堂課。奇妙的是，那位課長竟然是班上同學的「爸爸」，不說還不知道，知道之後還覺得真有幾分相似呢！

金永利鋼刀店是我們第三個參觀點，一進到店裡就看到各式各樣的鋼刀，每一把都是師傅們的精心傑作，老闆帶我們去店面後的鐵皮屋看師傅鑄刀，看著師傅汗流浹背地鑄著一把刀，會讓人不能不去體會師傅的用心良苦。特別是最近看到電視廣告上有個鑄刀師傅講過：「一日三煉，三日久煉，九練就能成鋼」，我想這位師父也是抱著這種決心才能堅持下去的吧！

最後一站到聖祖貢糖店，它位於伯玉路上一棟壯觀華麗的大樓裡，一走進店裡就可以聞到陣陣的撲鼻香，讓人忍不住想大快朵頤一番。店裡的櫃檯小姐為我們解說製作的過程和貢糖的由來，旁邊還有成品供我們試吃，真是周到。雖然我們家也是在賣貢糖的，東西也是自己手工做出來的，但是感覺上水準還是差了聖祖貢糖一大截，他們人手多，口味多，機器也比我們家進步許多。但是儘管他們好我們不少，我還是堅持自家的貢糖最讚，畢竟我們家也是開了有五十年之久的老店呢！所以來到這裡，每一個細節我都聽得很仔細，回去好跟家人討論，如何使「長記貢糖店」的名氣大增，也跟他們一樣能夠再開分店。

今天去了那麼多的地方，讓同學們增長了不少見識，像金門的戰爭史、鮑魚和九孔的差別、貢糖的由來等從前我們所不知道的事，讓大家獲益良多，對於自己未來的生涯發展規劃也會更增添一份信心。