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成長記事─學做巧克力鍋

發布日期:
作者: 楊芳儀/湖埔六○一。
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昨天,爸爸突然心血來潮說要教我做巧克力鍋,我聽了嚇一跳,我好奇的問爸爸:「該怎麼做?」爸爸便帶著我做巧克力鍋。

我和爸爸走入廚房,爸爸熟練的準備著材料,接著很有耐心的一步一步慢慢做,看著巧克力逐漸溶化,我的心也跟著甜了起來。爸爸開始要我加入,在我看來這一切似乎很簡單,可是做起來卻好困難。爸爸說:「不要急,慢慢來,只要用心做,就會成功的。」所以我再做一次,這次我按部就班的來,結果真的成功了。我吃了一口,天啊!竟然比爸爸做的巧克力鍋還要好吃,我很驚訝的大叫:「怎麼可能!」這時,我和爸爸都高興的哈哈大笑。

原來做巧克力鍋真的一點都不難,我們只要使用陶瓷做的鍋子,在外鍋沖入七十─一○○CC熱水至八分滿,再脫去巧克力外衣,將巧克力放進內鍋裡,以筷子慢慢攪拌,等待內鍋的巧克力溶化,選個自己愛吃的餅乾或水果沾上巧克力,就成了香甜美味的巧克力棒了。

這次製作巧克力鍋的過程,讓我覺得爸爸說的很有道理,遇到任何困難,只要我們用心做就會成功。我覺得爸爸好像老師一樣,真是聰明!

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