豆─花─喔─豆─花！一大早，就有人在叫賣豆花了，我過去看看，原來是一位七、八十歲的阿伯正沿街叫賣著豆花，這可是使純手工製作，很有古早味，加上他那獅子般的嗓音，總是吸引了不少的顧客，在他攤位旁，就地站立，人手一碗，吃得不亦樂乎。他每次出現的地點都不一，有時在菜市場，有時在熱鬧的街道上，地點隨老伯高興，愛在哪，就在哪，沒有固定的地點。

每一次遇到老伯，我都會買一份豆花，如今，我已經是他的「老主顧」了！他的豆花，香甜、濃純、甘美，便宜又好吃，一口接著一口，吃了還想再吃，吃不膩的。也許是他調配的方法很不同，也許他是用感情來做豆花，所以才會讓這稀鬆平常的豆花名聞遐邇。

有一次，我問他年紀這麼大，為什麼不享清享福，還在賣豆花呢？老伯說他從小操勞慣了，一天不工作就渾身不舒服，再說也想讓更多更多的人吃到他親手做的豆花。這樣的想法，讓我既驚訝又佩服。後來，我又問，他子女如何？他說孩子們都成家立業了，也很孝順他，要他退休頤養天年，但他就是堅持活著就要動，老伯的精神，讓我很感動，尤其為了讓更多人吃到他的豆花，他犧牲了享福的時間，來製造幸福。他那粗糙雙手，皺巴巴的皮膚，還有駝的幾乎要貼近地板的背影，都讓我印象深刻。

也許，有一天，叫賣聲沒了，豆花沒了，就讓回憶伴隨著時間，越變越美了。