這是一天的精力來源，是必須吃最好的一餐，也是我最愛的一餐─早餐。

我對早餐情有獨鍾，無論如何絕不少吃這一餐，我也可以捨棄晚餐和午餐，唯獨早餐，我絕不「鬆口」！我的早餐很豐盛，最重要的是吃了健康，也並非一成不變，從星期一到星期日每天的早餐都不一樣，有時是「土司夾蛋包肉鬆」，有時是飯團、壽司、一天的美味，都藉由早餐融化在我心裡，爸爸的愛心也滲入我心底。是的，我的早餐是由爸爸做的。

爸爸認為早餐很重要，不可或缺，總是親自動手做，為了在我和弟弟上學之前做好，爸爸總是天才剛亮就起來做早餐，在夏天倒還好，但爸爸連寒冷的冬天也始終如一，天還黑壓壓的，路燈都還沒熄，爸爸就起床做早餐，有時太早，店家都還沒開，爸爸就在前一天把材料買好，第二天早上再起床弄；有時為了做「營養」的早餐，爸爸還必須在前一天晚上就先把某些材料蒸煮過，第二天才不會來不及。我曾告訴爸爸，有時可以買早餐回來，但深知我胃口的他，卻說不用了，他來做就好了，想體恤他的辛苦，卻被他的愛感動。

我愛早餐，更愛其中的滋味，有著爸爸不著痕跡的關懷。我一點也不羨慕花錢買早餐的同學，我的早餐可不是幾十塊就可以買到的，它是無價的！裡面有「七星級的早餐」也沒有的味道。

吃著爸爸為我做的早餐，我覺得我是全天下最幸福的人！