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紅龜粿

發布日期:
作者: 李其蓁/中正三○八。
點閱率:403

今天是大年初五,每年的這一天,住在古寧頭的阿嬤都會做紅龜粿,準備大年初六的時候用來拜天公,感謝老天爺一年來的保佑。

所以每年的這一天,爸爸、媽媽,都會帶我去古寧頭幫忙。

看著阿嬤忙進忙出,一下子磨豆沙、一下子磨花生粉、一下子揉麵糰,爸爸、叔叔,也一起來幫忙。我和堂弟、堂妹們跟在大人後面團團轉,吵著跟阿嬤說:「我也要做!」阿嬤是個很慈祥的人,不但沒有說我們太吵,還說一定會讓我們做粿。

終於所有的材料都準備好了,可以開始做粿了。阿嬤發給我們一人一塊麵糰,讓我們去做自己喜歡的口味和造型。我做了一隻小豬,堂弟做了一隻小金魚、玟郁妹妹則做了一個小桃子、寶妹做了一個燒餅。真的是好好玩。媽媽拿來了蒸籠把我們做的粿拿到廚房去蒸,這時候阿嬤叫叔叔帶我們去門口放鞭炮,我們一群小朋友就跟著叔叔去玩。

不一會兒,屋裡傳來嬸嬸叫我們回家吃粿的聲音,我們又全部跑回客廳。大家看到熱騰騰的粿,口水都快流出來了,迫不及待的吃了起來,嗯!真的好好吃。

今天真是好吃又好玩的一天!

希望明年大年初五我還可以跟大家一起做紅龜粿,也希望我們做的粿會讓老天爺喜歡吃,保佑我們全家平平安安、快快樂樂!

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