每個人一定都會有屬於自己的拿手菜，有可能是很困難的，也有可能非常簡單，只是看你願不願意學而已。以前媽媽總是說：「你還太小了，等你長大再學」，所以每次都非常羨慕姊姊，可以親自下廚做菜給我們吃，不過現在我已經長大了，已經學會最簡單的煎雞蛋和煎火腿，也會做美味的早餐給家人吃喔！雖然失敗很多次，但是熟熊生巧嘛！就讓我來告訴大家怎麼做美味可口的早餐。

今天我請媽媽來教我做早餐。所要準備的材料有：一顆雞蛋、一塊火腿、油一大匙、醃黃瓜，非常容易準備又營養。首先倒入一大匙的油，等油熱了之後，敲一顆雞蛋下去，但是從來沒敲過雞蛋的我，頓時停了一下，害怕這顆雞蛋會浪費掉，所以猶豫了一下，但是媽媽看到這個情形，就說：「失敗可以再重來，但是你不敢做，就永遠不會成功。」聽完媽媽說的話，我鼓起勇氣，不管會不會成功，一定要試試看，當我把蛋打下去時，內心非常的緊張，不過還是成功，我很高興，雖然油有噴出來，但是媽媽說第一次做，難免會這樣，只要熟練就萬事ＯＫ了，媽媽說的話給我很大的信心，所以再煎火腿時，就非常成功，相信我一定會越來越好的，接著烤土司，再配上奶奶的醃黃瓜，就是一道美味的早餐。全家人一起吃著我準備的早餐，香噴噴又酥脆，真是人間美味。媽媽也告訴我，只要有空一定還會教我做更好吃的菜，以後媽媽不在，我也可以親自下廚做菜給爸爸吃。

我非常喜歡做菜，不管有多困難的菜色，只要願意去嘗試，一定可以做好的，而且我現在已經慢慢一有空就去做菜，爸媽不在時，我就會做幾道菜給妹妹吃，每次妹妹都很開心吃著我的菜，有時還吵著她也要做呢！相信吃我煮的菜，一定讓你們回味無窮，還想再多吃幾口呢！