「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」聽到這首詩就知道跟農夫脫不了關係，農夫每日辛苦的耕田，期望能有好成果的收成，我們每天所吃的米都是農夫流血流汗所換來的。

每日天還未亮，農夫們就得起床耕種，有時還為了乾旱、水災在那兒傷腦筋，到底該怎麼辦才好呢？遇到乾旱時農作物一枝枝的枯死了，遇到水災時，農作物一株株的被淹死了。遇到這樣的情形，農民們哭笑不得，古人說：「有一分耕耘，就會有一分收穫。」含意是：每撒下一粒種子，就會有意想不到的成果和收穫。

在一年三百六十五天的日子裡，他們有哭有笑，而我們亦不知感恩而糟蹋農夫每天所辛苦的白米飯。

白米飯是我們的主食之一，我們要珍惜現在所擁有的，感恩農夫所對我們付出的心血及苦力。