一進寶成的店門，就看到一個男士喊著「歡迎光臨」，不知情的人還以為是店員，不過他可是不折不扣的老闆，他也是我的爸爸。

我的爸爸在店裡，總是全神貫注，一雙眼一直四處巡視著，以最快的時間滿足客人的需求，對食物的品質也是非常堅持，一有瑕疵，馬上撤換，他要給客人最好的，給客人最棒的，縱使因此收入短少，他也願意承受。他的付出，換來的是客人的肯定與讚美，他的堅持，讓生意日漸興隆。

他對客人極度和氣，總是笑臉迎人，也會和客人寒暄，閒話家常，讓客人舒服的吃飯，有回家的感覺，所以只要來過我們店的顧客，最後都成了「死忠」的常客了，他們都喜歡這個大家庭，這個避風港。

這位老闆不但火鍋料理得好，也懂得很多人生哲理。他認為生命中有悲傷，也有快樂，悲傷時要努力的度過；快樂時就要把快樂散播出去，讓眾人來分享，對身體也要好好愛護，留得青山在不怕沒柴燒。他也覺得一個人工作與玩樂要分清楚，每個人都有責任，自己的責任要自己負責，作好每一件事。他這些觀念都深深影響了我。

工作是他現在唯一的目標，他要把他的事業版圖擴大到大陸，每次看他從廈門回來都瘦了一點，我雖然心疼，但也希望他「反攻大陸」成功，搶得商機，讓彼岸人士對我們台胞刮目相看。

他賺錢並不是為了享樂，而是為了讓我們吃得飽，穿得暖，讓我們無憂無慮，快快樂樂的生活，所以他要努力，要打拚，謝謝爸爸的辛苦付出。