下廚記
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作者:
吳婉君/多年六○一。
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星期六,一個風和日麗的早晨,當我正陶醉在電視節目精彩片段時,突然!『鈴:::』我一開門原來是我的好朋友─李慧玲,於是我倆一時興起,決定到廚房做點心。
忽然!我想到廚房有一本各國的點心食譜,我們高興的跑進去廚房裡,把食譜拿出來瀏覽了一下,決定動手做『甜甜圈』。我們興衝衝的跑進廚房捲起衣袖開始做。
首先我們用低筋麵粉加上蛋跟奶油,攪拌在一起,麵團做好了,我們將它放進擠壓袋,擠出形狀後再將它拿進冰箱,等候了十分鐘之久,我拿出來,放在桌上。開始熱鍋慢慢將油倒進去,接著我們又趕緊將甜甜圈放進去,油霹哩啪啦的響著,等了五分鐘,漂亮的金黃色雛型終於呈現,我小心翼翼地把它撈起來放進盤子,再把糖粉拿出來,慢慢的撒上去,終於大功告成。看著熱騰騰又美味的『甜甜圈』,令人垂涎三尺,這時我們的肚子也餓了,我把事先泡好的紅茶端出來,我們吃的津津有味呢!
不久爸爸回來了,它吃了一口,讚不絕口,一連吃了兩個,讓我覺得自己真厲害!