難忘的盛會
今天天氣晴朗,是一個出去遊玩的好時機,剛好這天金寧鄉舉辦一個「石蚵文化節」的活動,於是我邀爸爸一起去參加。當我們到達現場的大禮堂時,正巧遇上開瑄國小在表演「二十四節令鼓」,氣勢非凡,震撼人心,雖然我看不懂,可是也跟著忘情的打起了節奏。
欣賞完表演後,爸爸帶我去逛園遊會,我看到各式各樣的攤子,正賣著各種熱騰騰又美味的海鮮,讓我口水直流。這天中午,我們吃了很多美食,有蚵嗲、炸蚵、海蚵麵線等等,這些都是古寧頭道地的「海味」,我不僅吃得津津有味,還讓我勾起了兒時的回憶:::。
還記得一年級時,那時候的我還很無知,根本不曉得石蚵是什麼,直到親身體驗養石蚵的過程,才知道養蚵人的辛苦,現在就說說我的經驗吧!
在我一年級時,曾和奶奶一起去蚵坪搬石蚵,這一搬,都是好幾公斤,費盡千辛萬苦,好不容易才搬到家,那時我還以為可以直接拿起來吃,卻被奶奶及時阻止,我才知道還有一道「剝蚵」的過程。看著奶奶熟練快速的把石蚵剝開,真令人拍手叫好。等到奶奶剝好之後,我馬上拿了一個蚵吃下去,哇!好好吃,簡直是人間極品。
這一次石蚵文化節,不但使我回想起小時候的情景,還讓我知道石蚵有好多種吃法,我想,今晚我一定會做個美好的夢。