今天是週末，一早起床我請求媽媽一定要教我煎雞蛋，這是我期待已久的學藝時刻，媽媽了笑著說：「好啊！只要妳肯用心學，注意烹飪安全，一定以可煎出香嫩可口的雞蛋。」我好興奮呢！這是我第一次煎雞蛋耶！

在媽媽的指導下，首先，我把圍裙穿好，把平底鍋洗乾淨，再把平底鍋放在瓦斯爐上開啟中火，在平底鍋上放點油，把打好的雞蛋放入鍋中，等鍋內的雞蛋都泛起泡泡再翻面，最後雞蛋兩面都呈現金黃色後，關掉瓦斯爐，可口的雞蛋就完成了。然後，把抽油煙機關掉，把平底鍋、鏟子洗好，圍裙脫掉就大功告成了。

雖然，這是我第一次煎雞蛋，不過，我煎的非常成功，很有成就感。以後，如果放學後肚子餓，就可以自己煎雞蛋包土司吃，用不著每次都麻煩媽媽。