「劈哩啪啦！劈哩啪啦！」咦？今天是什麼日子呀？怎麼家家戶戶都在放鞭炮呢？這時奶奶正好從樓上下來，我急忙問奶奶。哦，原來今天是「尾牙」呀！但「尾牙」又是什麼呢？這個節日又有什麼習俗呢？就讓我來為大家介紹「尾牙」這個有趣的節日吧！

尾牙那天，家家戶戶都要拜「樑神」唷！這是一年最後一次拜土地公的日子呢！不但要拜拜，要燒「金紙」，而且還會放鞭炮呢！大家除了會準備雞鴨魚肉等三牲，也會再準備一些其他的菜祭拜，像我們家就準備了「春捲」、「蚵仔煎」。春捲非常的好吃呢！鹹的春捲皮裡包有紅蘿蔔、筍絲、豆干、三層肉、蔥：：：等等，菜色很多，不過每家的炒法也大不同，有人將每種食物分開炒，依個人喜好，看想吃什麼就包什麼；我們家則是將全部的食物和在一起炒，雖然都不一樣，但都很好吃，甜的春捲皮裡則是包花生荖，也很好吃，甜的春捲味道也不比鹹的春捲差。「蚵仔煎」裡的菜色也很多，紅蘿蔔、大白菜、蔥、雞蛋：：：等，當然還有重要的「蚵」。一盤熱騰騰的蚵仔煎，再淋上番茄醬，嗯！真是好吃呀！這二種小吃雖然不是什麼山珍海味，但是有它獨特的風味，味道也不比山珍海味差。

在尾牙當天，通常老闆都會請員工吃飯，如果尾牙那天剛好是週六日時，大都會提前幾天請客，而且請客時還有一個特別的習俗，那就是一定要有「雞」這道菜，如果老闆把雞頭對著你，那就是請你走路─把你炒魷魚哩！是不是很有趣、很好玩呢？但對上班族的人來說，就不好玩嚕！所以切記，要是尾牙那天你們老闆請員工吃飯時，千萬不要讓老闆把雞頭對著你，否則你就被「炒魷魚」囉！哈哈！

尾牙那天有好多習俗呢！真是有趣啊！不過我們最高興的，就是會準備好多豐盛的菜，等拜過之後，我們就能大快朵頤一番啦！嘻！