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奶奶的蚵仔煎與雞湯

發布日期:
作者: 陳靖昕/何浦六○一。
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在接連幾天接受大雨的洗禮,屋前的泥土,成了一個個的泥坑。一腳踩上去,總要費九牛二虎之力才能拔出,屋外的溫度更是冷到讓人牙齒直打顫。

那天傍晚,爸爸在廈門,當媽媽正準備用泡麵打發掉晚餐時,屋外響起了一陣腳步聲,讓我疑惑到:這麼冷的天氣,有誰會願意走在爛泥巴上,前來拜訪呢?把門打開一看,原來是奶奶。奶奶的左手拿著一個鍋子,右手端著一盤被保鮮膜封著的料理。放在餐桌上,先打開鍋子,原來是我最愛的雞湯;細心的奶奶為了不讓湯溢出來,還仔仔細細封上一層保鮮膜。另一盤料理是奶奶的拿手好菜「蚵仔煎」。說到奶奶的蚵仔煎,吃過的人都說讚,肥大的蚵仔和煎得剛剛好的配料,真是好吃。」想這樣冷的日子,還讓奶奶拿著料理,踩著泥巴上來,只是想讓兒子吃到「媽媽的愛」,比起家中那些冷凍食品,多了一份溫馨與關懷的料理,吃奶奶的菜就像是吃糖般「融在嘴裡,感恩在心裡」。

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