按Enter到主內容區
:::
:::

鄉村生活體驗

發布日期:
作者: 莊彥俐/湖小五○一。
點閱率:372
字型大小:

一個風和日麗的週休二日,我們全家一起到小金門(烈嶼鄉)找外婆,我們先到水頭碼頭,因為水頭碼頭是小金門的唯一水道,今天特地坐公車體驗一下感受。外婆家是一個小鄉村,每當我來到這裡,都會忘記一些煩惱,因為有著獨特的風景和新鮮的空氣,更有與眾不同的家鄉氣息及濃厚的人情味,讓我再次把煩惱拋到九霄雲外。

涼亭下,我們坐下來和外婆聊聊天、喝杯茶,鄰居來了,手上各拿著不同的茶肴,坐下來一起喝茶、聊天,不分你我,互相關懷,一起分享、回憶一切,讓我感覺好窩心。突然乾媽來了,也帶來更多的喜悅,手裡提一袋神秘的物品,我心裡很疑惑,打開袋子一看,嚇了一跳,竟是一隻大公雞,乾媽說:「這是要送給大家吃的。」

接著,準備殺雞囉!這是我們有生以來第一次看到殺雞,感到非常好奇。首先,煮好熱水,阿嬤開始殺雞,第一步割喉,公雞開始叫了,彷彿在說:「救命呀!救命呀!」感覺有點恐怖,接著,把雞放在桶裡面,我問阿嬤為什麼把雞放在裡面?阿嬤一邊做事一邊回答說:「殺雞要先把雞的身體洗一洗,身體才會比較乾淨,主要是因為燙過熱水後雞毛比較容易拔除,大家一起協助拔毛,拔完毛後,還要把牠放在熱水裡再洗一遍比較乾淨。」看著阿嬤一手扶著雞的身體,一手順著毛的方向拔,我越看越噁心,輕輕的伸出大拇指和食把指拔雞身上的毛,咻!拔了兩根,艾喲!嚇了一大跳,阿嬤說:另一手要押著雞身,牠才不會掉下來」。拔著拔著,我覺得很順手,一個一個按照步驟來,好不容易才把雞弄好,終於可以下鍋了,原來殺一隻雞是這麼的不容易。晚上大家相聚一起享用我和阿嬤辛苦做的「燒酒雞」。

睡覺前,阿嬤還跟我們說了祖先開墾拓荒的故事,漸漸的,我進入夢鄉了:::我彷彿聽到公雞的叫聲,而且身體還帶著母雞和兩隻小雞在吃東西,忽然,旁邊出現一隻小狗,跟牠們搶食物,公雞為了保護母雞和小雞,竟然和小狗打起架來,把小狗打得汪汪叫,我在一旁高興的歡呼著,拍手叫好,歡呼聲把我從夢中驚醒,原來是一場夢。隔天早上,隔壁的婆婆,來跟我們聊聊天,又談起昨天殺雞的事,這次的經驗真讓我永生難忘。

假期已近尾聲,我們收拾好東西,幫阿嬤把家裡打掃好,阿嬤跟我們叮嚀幾句話,非常不捨得我們走,熱淚盈眶,我看了也很想哭。謝謝阿嬤,不但讓我知道「殺雞」的秘訣,而且讓我有了難忘的生活體驗。

  • 金城分銷處
    金門縣金城鎮民族路90號 金城分銷處地圖
    (082)328728
  • 金湖分銷處
    金門縣金湖鎮山外里山外2-7號 金湖分銷處地圖
    (082)331525
  • 烈嶼分銷處
    金門縣烈嶼鄉后頭34之1號 烈嶼分銷處地圖
    (082)363290、傳真:375649、手機:0963728817
  • 金山分銷處
    金門縣金城鎮民族路92號 金山分銷處地圖
    (082)328725
  • 夏興分銷處
    金門縣金湖鎮夏興84號 夏興分銷處地圖
    (082)331818
回頁首