用餐，不只是視覺、嗅覺、味覺上的體驗而已，可能因為周圍的環境、進食的氣氛、情感的交流……等，而讓用餐的時刻變得格外特別，從小到大我們家都圍繞在一起吃飯，每天晚上六點開飯，幾乎都沒變過，但有時候用餐的感覺不大相同，也許是爸爸或媽媽缺席氣氛顯得很怪。
放學回家後，媽媽就會說：「零食少吃點，等一下就要吃飯了。」只要聽到這句話我就很開心，因為只要有媽媽在，每一道菜都很好吃，媽媽是護士，比較注重料理，每餐的菜營養超均衡的，晚餐到了，媽媽大叫：「下來吃飯了。」我總是衝的特別快，因為肚子太餓了。哇！好棒喔！很豐盛，媽媽還沒說要開動，我就先吃了，肉咬下去還會噴汁，入口即化，還有甜甜的感覺，每一道菜都想再吃第二盤，它含有媽媽的愛心、用心，也是農夫的結晶，所以我真的很幸福，晚餐都會吃得很多，一顆米也沒剩，看到大家都吃得津津有味，媽媽也笑了，弟弟吃飯還帶便當，嘴巴旁邊常常黏好多米，增添了不少歡樂，但如果有時候爸爸去上課沒有在家吃飯，或媽媽開會晚回家，歡樂氣氛就會消失，大家都變得很安靜，不知道要聊些什麼。
用餐就是要有氣氛，有氣氛才會有歡樂，每個人的用餐時分不盡相同，可能是一如往常或是多變的，特別的日子也會使氣氛改變喔！