金門古名「浯洲」、「仙洲」。明洪武二十年，江夏候周德興在島上建構城池，因其形勢「固若金湯，雄鎮海門」，取名為「金門城」，自此「金門」成為定稱。金門的戰地古蹟為地方特色，而道地小吃也是觀光客的熱愛之一，品嚐著那香噴噴的美食料理，真可以說是人生一大享受呢！
其中，金門最熱鬧的都市│金城鎮，更是林立著各式各樣的招牌及小吃店。像是水頭的金道地蚵仔煎，位於在兩百三十七年歷史的古厝裡，非常特別！蚵仔煎獨特的酥脆口感，其實比較像是蚵嗲，香氣逼人。碗中的蚵仔相當的多，這裡的蚵仔煎也是水頭聚落的私房小吃呵！鹹粿店的炸鹹粿，是用純在來米漿所製成，大大的一份就足夠讓人一飽口福、大呼過癮。
另外，來到金門必嚐的傳統料理│廣東粥，也是首屈一指、遠近馳名的美食，入口極為濃稠滑潤的金門廣東粥是以大骨湯與米粥細火慢燉，燉至看不出米粒為最大特色。而且配料、食材非常豐富，量又多，撲鼻而來的是濃醇的香味。最道地的金門吃法是左手拿油條，右手拿湯匙，廣東粥搭配油條沾著吃，堪稱金門一絕呢！
金城的道地小吃，老店始終歷久不衰。品嚐在地的美食料理，會讓人吃得津津有味、大快朵頤。美味可口的金城小吃，色香味俱全，就等著您來品嚐看看，保證會吃到有如人間美味般的可口滋味喔！