放學了，拖著疲憊的身體，肚子裡的空城計早已唱了好幾回，一進家門，一陣香味撲鼻而來，我三步併作二步的衝進廚房一看，原來媽媽正在準備我最愛吃的火腿蛋炒飯！
媽媽先把蛋打勻下鍋，然後倒入白飯、玉米、青豆，加上火腿、蔥花、紅蘿蔔，它們此起彼落的在鍋裡隨著鍋鏟上上下下的翻動，彷彿跳著圓舞曲，如此美妙而動人，當火一關，將它們盛上盤中就像衣服美麗的圖畫般，紅的、黃的、青的、綠的交錯其中，真是賞心悅目啊！
我迫不及待的盛上一口，放進嘴裡，哇！就像被下了魔咒一樣，我一口接著一口，慾罷不能的將這人間美味全都裝進我的肚子裡，直到盤底朝天，我才摸著肚子，滿足的停下手裡的湯匙，才肯罷休。
擁有最愛的，才是幸福，不管他多麼平凡與不起眼，在我的回憶中，每當我想起火腿蛋炒飯，我的心裡會洋溢著滿滿的溫暖與幸福，媽媽有你真好，謝謝您！