每個人忙碌了一天，最期待的時刻就是晚餐了，它是每個人幸福的一餐，也是在這忙碌的時代裡，跟家人感情交流的重要時刻。
我跟哥哥常常迫不及待地到廚房問媽媽晚餐吃什麼，媽媽是烹調高手，有時會把紅燒改成清蒸，或者把青菜改成汆燙的，彷彿餐廳師傅端出來般，讓吃過的人都讚不絕口。用餐的時刻我們會一面吃一面聊天，媽媽會把今天所發生，或是臺灣親戚打來的電話告訴我們，所以我們對爺爺或外婆家的事情不會很陌生，而爸爸則是會和我們探討各類的新聞，以及餐桌上的食物如何調配或佐料會更好吃，例如炸的東西可以沾胡椒鹽、七味粉味道會不一樣，不同的佐料也會有不同的驚喜，只要我們多吃一些爸媽都會很高興。
遇到家人生日，媽媽會在晚餐時刻煮紅蛋幫我們慶生，晚餐後也會讓我們自己挑生日蛋糕，我們會把切下來的第一塊蛋糕送給爸爸吃，因為爸爸是我們的支柱，也是讓我們吃到美味晚餐的生活重心。
每天晚上的用餐時間，是我們全家最期待也是最快樂的時刻，只是這一餐讓媽媽辛苦了，以後我會多幫忙媽媽，也希望全家每天都能一起享用這美好的晚餐。