我的媽媽最拿手的菜就是煎魚，只要媽媽有煮魚，我就會吃好幾碗飯，因為媽媽煮的魚實在太好吃了，真是津津有味啊！
媽媽的菜讓我的肚子填得飽飽的，也讓我有一種飛上天的感覺，這種幸福滿滿的滋味只有我知道。媽媽煎魚有一些小技巧，首先先把魚清洗乾淨，再用紙巾把水吸乾，再灑上一層薄薄的鹽巴，放個十分鐘，再下鍋煎熟，煎好的魚表皮脆脆的，魚肉又嫩又甜，香噴噴的味道，讓我們全家都受不了。
這就是我媽媽最拿手的菜，有機會請大家來我家品嘗一下這幸福的滋味。