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奶奶的拿手菜

發布日期:
作者: 中正四○八葉靖。
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每天上學讀書,上班工作,辛苦了一天之後,能全家一起吃晚飯是多麼溫馨,幸福的事啊!
這時候,奶奶把她的拿手菜上桌,品嘗這香噴噴的美味大餐,那真是天下一大享受,奶奶煮的食物,一定有特殊的習慣和技巧,而我們吃起來總是非常滿足,那口感絕對是外面的山珍海味所沒有的。
奶奶的拿手菜有很多:炒冬粉,燜羊肉、咖哩雞、炸排骨、肉粽……等,真是不勝枚舉,我最愛吃奶奶的炸排骨,那道菜不僅有蒜泥香味,而且食材的精華也全部溢出來,令人讚嘆不已。
奶奶的拿手菜實在太好吃了,奶奶說為了方便小孩的咀嚼,所以他會特地把排骨剁小塊一點,佐料要調好,而炸的火候準確,味道才會甜美,從奶奶身上,我學到了做任何事情都有它的訣竅,重要的是,必須用心,學習和領會。

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