今天天氣非常好，我跟爸爸、媽媽和妹妹一起去找舅舅，看到舅舅們在聊天，聊著他們小時候喜歡做什麼事情，說著說著就聊到烤土窯的事，因為我不懂怎麼堆土窯，舅舅決定為我這個城市鄉巴佬特別堆一個，順便重溫自己兒時的回憶。
一開始的時候，舅舅要我們小朋友去撿泥土，指定要大小適中、夠堅硬的土塊才可以，我們把大大小小的泥土都撿過來，讓舅舅自己挑選；接著舅舅小心翼翼的將土塊往上疊，好不容易一塊一塊的泥土越疊越高，眼看就要完成了，但是我不小心動了一下，就倒了兩三塊，真可惜！還好最後終於完成了，一個土窯金塔也誕生了。
我們接著去撿木頭，準備開始生火，生火中我們同時準備雞蛋、地瓜和馬鈴薯，大家七手八腳的幫雞蛋穿上泥土衣，一一放入土窯中，然後靜靜的等，每個人的心裡都充滿了無限的期待。
挖土窯的時間終於到了！舅舅小心翼翼的挖著，突然一股香氣傳來，大家都興奮得不行了，我們陸陸續續把所有食物都挖出來，每個人吃得津津有味，都笑得合不攏嘴。