假日時，我們全家會去慈湖賞鳥。在那裡，常常可以看到成群的鸕鶿在天上飛，排成一個人字形，非常的特別。我問爸爸：「為什麼古寧頭雙鯉湖邊的整片木麻黃都是白色的？看起來好像白雪哦！」爸爸說：「那是大約五千隻鸕鶿的糞便堆積在樹上而形成的。」
爸爸告訴我，賞鳥不能穿鮮豔的衣服，否則容易嚇跑牠們。雙鯉湖畔和慈湖有很多的冬季候鳥可以觀賞，白鷺鷥、玉頸鴉、紅冠水雞、白冠水雞……，都讓人大飽眼福。在前往古寧頭的路上，有時可以看到環頸雉在道路的兩旁找東西吃。牠們身上的羽毛五顏六色，有點像公雞。爸爸說，牠們常常會偷吃農夫種的地瓜，所以農夫有點討厭牠們，目前牠們是屬於留鳥。
在慈湖，當海水退潮時，我們會去挖尖母螺，看寄居蟹。黃昏時，可以看到大大的紅色落日，晚上時，坐在慈堤上，可以看到廈門漂亮的夜景，尤其有帆船造型燈的大樓最特別。如果天氣好，可以一邊看著滿天的星星，一邊聽著海浪開心地唱歌。只要來到慈湖，都一定會滿載而歸。