我今天特地起了一個大早，不是要去爬山，也不是要去奶奶家喔！我可是要跟媽媽到菜市場買菜，因為今天我要挑戰鼎鼎大名的阿基師呢！
媽媽的拿手好菜是「青椒炒肉絲」，所以我要把這道菜好好的學起來。媽媽說：「要做這一道菜要買青椒、紅蘿蔔、蔥和豬肉。」雖然食材看起來很簡單，但做起來的步驟可是馬虎不得呢！首先，要把豬肉切成條狀，用少許太白粉醃漬一下，再把青椒、紅蘿蔔也切成條狀。接下來把瓦斯爐打開，把油倒到鍋子裡，看到那些油劈哩啪啦的在鍋子裡跳動，真是恐怖啊！媽媽幫我把肉絲放到鍋子裡，我就拿起鍋鏟來翻動以免肉焦掉，然後把紅蘿蔔和青椒放下鍋快炒幾下，最後加上蔥段和調味料，一道香噴噴的青椒炒肉絲就大功告成了。
有了這次的炒菜經驗，讓我深深體會到，原來做菜不是那麼簡單。謝謝媽媽每天做那麼多色香味俱全的好菜給我們吃，以後我一定會好好孝順您的！