今天是爸爸的生日，媽媽為了要慶祝，特別煮了她的拿手好菜給大家吃，我在桌子上寫功課時，就已經聞到味道，媽媽正在煮她的拿手好菜「五更腸旺」，我聞到這個香味，不禁垂涎三尺。
媽媽煮的「五更腸旺」裡頭，放了「鴨血」、「腸子」和「酸菜」，媽媽先把腸子放下去炒，接著是鴨血、酸菜，炒好後，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，倒進小鍋子裡，一鍋香噴噴的「五更腸旺」就完成了。我吃著一塊塊香滑的鴨血，香味在嘴裡散發出來，讓我忍不住一口接著一口，媽媽的這道拿手菜，總讓我百吃不厭。
我覺得媽媽的拿手菜特別好吃，讓我巴不得媽媽每天都煮給我吃。