在現今社會中，美食到處都有：夜市、美食街、餐廳；甚至是誰家樓下的烤肉小攤，都可以很美味。但是，從我零歲至今，品嘗過的美食之最，莫過於一家人共同創造的義大利麵！
有天，我剛從學校回到家，正要翻找零食時，老媽突然制止我，直說等會要給大家驚喜。但好奇心控制了我的腳步，我走進廚房，窺見媽媽手忙腳亂地切切這個、攪攪那個，於是我毛遂自薦說要當個小助手，撈起煮熟的義大利麵與汆燙花椰菜作擺盤。這時，弟弟也回到家，看見我們忙不過來，也捲起袖子來幫起忙來……連最後回到家的老爸也來參一腳。
終於大功告成了│加長版的番茄肉醬義大利麵！鮮紅的自調番茄肉醬綴上深綠色的花椰菜，如畫；酸甜的新鮮番茄醬配上彈牙的義大利麵，再嚐一朵爽口的花椰菜，濃郁而不膩，絕配！這色香味俱全的佳餚，令大家讚不絕口，大快朵頤了一番！還唇齒留香呢？
雖然這不過是簡單易操作的家常菜，但遠比在簡餐餐廳裡的美食，要更美味、更令人難忘。因為誰都不會忘了自己在餐點中付出的點滴，更不會忘了這充滿每個人的愛心與努力才成就出的美食之最。也提醒了我一件事：不要小看這小小的一餐，一日三餐，每位母親都不厭其煩的準備再準備，吸了一輩子油煙的偉大母親們，又曾有誰道過一聲謝謝呢？